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新沼健 日々独言

映画・ドラマの感想、美味しかった料理、街歩き、世相に関する私の考えなどを書いています

ホタルイカのカナッペ

2025年05月17日 11時03分57秒 | グルメ
▲ホタルイカのカナッペ


家人が「ホタルイカのカナッペ」を作ってくれました。

そろそろ旬が終わりそうなホタルイカですが、家人が趣向を変えて、カナッペにしてくれました。

細かく切ったホタルイカとブラックオリーブを和え、クリームチーズをたっぷり塗ったバゲットにのせていただきました。

酢みそでいただくホタルイカも良いのですが、カナッペにするといくらでも食べられそうです。

ホタルイカが出回っているうちにまたお願いしようと思っています。

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