ライザップ飯 第2弾 ライザップ流チキン南蛮

▲　ライザップ飯　第2弾　ライザップ流チキン南蛮

おはようございます。
東京自由が丘のセレクトショップ、ブティック自由が丘１０１の新沼健です。

ブティック自由が丘１０１とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。

家人がレシピ集「ライザップごはん」を買ってきました。

▲　ライザップ流チキン南蛮

ライザップ飯第2弾は、「ライザップ流チキン南蛮」です。

ライザップ流（低糖質レシピ）なところは、コロモに小麦粉を使わず、おからパウダーとアーモンドを叩いて粉にしたものを使うことです。
なぜなら小麦粉は100gあたり糖質73.4ｇ，対しておからパウダーは6ｇ，アーモンドは3.9ｇと、極めて糖質が低くなっているからです。

アーモンドを使っているせいか、香ばしい風味が感じられ、タルタルソースの濃厚さと相まって、淡白な鶏胸肉をとても美味しく味わえました。
ワインやウイスキーなどもOKというのも呑助にはうれしい点です。

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セレクトショップ ブティック自由が丘１０１
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