味のかけ橋 はしもと商店 瓦そば

2024/11/10　元吉さん　ZRX1200DAEG

久しぶりにランチツーリングソロ。

奈良県葛城市當麻（たいま）『はしもと商店　味のかけ橋』さん。

今日のランチは久しぶりに當麻の瓦そば屋さんに行ってきました。

瓦そばとねり天のセット　そば大盛り　1958円





瓦そばは、熱々に焼けた瓦の上に、お肉などの具の乗ったおそばを、特製のつゆにつけて食べます。
レモンと薬味は全部つゆの中に入れていただくので、風味も良くボリューム満点です。
もちろん、瓦が焼けているため、そばの下の部分はどんどん焼けていきます。
とっても香ばしくて美味しい瓦そばです。