<南仏の風を感じたいですわ~♪>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/5e/8da0b75f4e93e23a462732d243287566.png)
家々の庭先にジャスミンの花が咲き始め
街中がほのかに香る今日この頃。
はあ~いい匂い。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
シェフ、ニーナはちょっとおフランスな気分。
オープンテラスでちょっとお食事なぞ・・・・な~んて思ってしまう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bouquet.gif)
そんな日の夕食に
イメージはプロバンス風でカレーをつくってみた。
ナス、たまねぎ、セロリ、にんにく、ひき肉。
(ズッキーニもあったらよかったのだけれど…)
たっぷりのお野菜にホールトマトを加えグツグツと煮込んだところに
カレーのルーを入れてみた。
いつものカレーとは違い、
甘みと酸味のあるトマト味のカレーが出来上がった。
ワンディッシュで彩りよくキメたいシェフ、ニーナ。
お皿の上には、
白米:玄米=2:1で炊き上げた
ターメリックライスにプロバンス風カレー。
そして、
「かぼちゃ、パプリカ、きぬさやの炒め物」をプラスしてみた。
華やかな色合いが食欲をそそる。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
さらにこれにプラスしてみたのが、
マグロ家からヒントをいただいた「プチトマトのおかかチーズのせ」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/ae/60a336b9f6e88b41ee260502ae138cca.jpg)
甘酸っぱいプチトマトとこくのあるクリームチーズ、
そして削り節の絶妙なハーモニーが楽しめる一品となった。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bouquet.gif)
う~ん。おフランス~。
そんなところにめずらしく早くオットが帰宅。
シェフ「本日のカレーはプロバンス風でございます~。」
・・・・キャッキャッ!
(心の声)
オット「ん・・・・、んん。(モグモグ)」
そして一言・・・。
「カレーってフランス料理だっけ?」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_3.gif)
う~ん、このビミョ~なズレが、
オーモロー!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_7.gif)
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シェフ、ニーナの挑戦はまだまだ続く!でございます~。
いつも応援ありがとうございます!よろしくお願いします。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mug.gif)
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街中がほのかに香る今日この頃。
はあ~いい匂い。
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オープンテラスでちょっとお食事なぞ・・・・な~んて思ってしまう。
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そんな日の夕食に
イメージはプロバンス風でカレーをつくってみた。
ナス、たまねぎ、セロリ、にんにく、ひき肉。
(ズッキーニもあったらよかったのだけれど…)
たっぷりのお野菜にホールトマトを加えグツグツと煮込んだところに
カレーのルーを入れてみた。
いつものカレーとは違い、
甘みと酸味のあるトマト味のカレーが出来上がった。
ワンディッシュで彩りよくキメたいシェフ、ニーナ。
お皿の上には、
白米:玄米=2:1で炊き上げた
ターメリックライスにプロバンス風カレー。
そして、
「かぼちゃ、パプリカ、きぬさやの炒め物」をプラスしてみた。
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マグロ家からヒントをいただいた「プチトマトのおかかチーズのせ」。
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甘酸っぱいプチトマトとこくのあるクリームチーズ、
そして削り節の絶妙なハーモニーが楽しめる一品となった。
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う~ん。おフランス~。
そんなところにめずらしく早くオットが帰宅。
シェフ「本日のカレーはプロバンス風でございます~。」
・・・・キャッキャッ!
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オット「ん・・・・、んん。(モグモグ)」
そして一言・・・。
「カレーってフランス料理だっけ?」
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う~ん、このビミョ~なズレが、
オーモロー!
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