2010..3.22（月）夜
実家から、たけのこや、青菜をいただきました。
おでかけをして帰ってきたのが夕方６時頃。
外で遊んで、日に焼けたせいか？ちょっと疲れてます。
正直、この日の夕食は、外食やお惣菜ですませたかったけれど、
食材はいっぱいあるので。
がんばって、圧力鍋で、速攻、たけのこを茹でました。
・たけのこのお刺身
・たけのこごはん（鶏肉をいれると、コクが出る）
・ほうれん草のおひたし（実家の畑で採れたほうれん草）
・高菜としめじ、ベーコンのガーリックソテー（高菜は実家から）
2010.3.23（火）夜
たけのこづくしの夕食２日目。
・酢豚
・たけのこごはん
・ほうれん草の白和え（ほうれん草：実家から）
酢豚で、他の野菜も摂れるよう工夫したものの、
ほとんど前日と変わっていないような・・・
2010.3.24（水） 夜
・かぶ、キャベツ、鶏肉のコンソメスープ煮（かぶ：実家から）
・納豆オムレツ
・ごはん
・味噌汁（たけのこ、豆腐）
たけのこ、使い切りました。
写真奥の茶色い物体は納豆オムレツ（滝汗）
納豆オムレツは、にんにく、しょうが、豚ひき肉、長ネギ、を炒めたものに納豆を加えて炒めます。（味付け、塩コショー少々に納豆のタレ）
ここまでだと、「ひき肉納豆」という料理で、小さい頃、親戚のおばさんが作ってくれておいしくて、以降、母も真似して作ってくれました。
懐かしい料理です。
それに、卵を加えたら「納豆オムレツ」
見た目は「茶色い物体」になってしまいましたが・・・味はおいしかったです。
（息子ねこたろうもペロリ）
しかし、納豆が基本嫌いな夫は、一口も食べませんでした。
そんな状態なんで、結婚して以来、納豆オムレツは一度しか作ったことがなく、
今回、超久々に作ったのでした。
（食材を、冷蔵庫にあるもので、済ませたかった）
2010.3.23 おやつ
自宅で初めて、ポップコーンを作りました。
元は、このような、ポップコーン用のとうもろこしの種？です。
義母が、「道の駅」で買ってくれたものです。
【ポップコーンの作り方】
ポップコーンをフライパンにひと並べし、
コーン全体にひたるくらいにサラダ油を入れ、
塩を適量ふりかけます
フライパンに蓋をして、中火にかけ、コーンが焦げ付かないよう揺さぶります。
２～３分すると、ポン、ポンとはじける音が聞こえます。
はじける音が小さくなったら、火をとめて、出来上がり。
少ない種から、膨らむと、結構な量のポップコーンになります。
ステンレス製の重いフライパンの蓋が、ポップコーンの弾ける力と、膨らんだ量で、フワーっと持ちあがってました！
雰囲気を出して、ＴＤＬで買ったポップコーンの容器に入れてみました（笑）
上の写真のポップコーンの種の半分の量（８０ｇくらい）で作っても、
この大きな容器にいっぱいになりました。
息子、ねこたろう、ポップコーンにただ今ハマッてます。
（たぶん、ＴＤＬの容器にもやられているんだと思う）
この容器を首にかけて、ポップコーンを食べながら、あちこち歩きまわるので、掃除が大変です
