緑色に囲まれて/野菜うまあ料理11/オカメ新党

ここ数年で家の周りの緑（木や草）が一気に減りました。
以前は【緑いっぱい】←眼下にたくさんの緑が広がっていたんですが・・



せめて気分だけでも緑いっぱいに。





６月に入ってようやく気温は上がってきたものの、例年に比べたらまだまだ涼しいなと感じてます。
湿気がかなり少ないですよね、、

家はアパートの３階で風通しが良いので、日干し中も寒く感じるときがあるようです。

ち「まだ風が冷たいよ。」

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緑いっぱい・・といえば、先月に久々に鎌倉を闊歩してきたのですが


年々緑が少なくなっているとは言え、まだまだ↑のような場所があるんだなあ、と。

どこかのお寺の境内で発見↓

なんだか解りますか？



そうです、七つの子のうちの１羽でした。
母鳥とはぐれてしまったんでしょうか。

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【おまけ画像】

ち「緑は食べる方が好きだよ。」

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またまた久々の



今日は【飼い主家のカレー】だってさ。


どうやら今回は飼い主のオリジナルならしいよ。トマトカレーの類になるのかな。


材料：じゃがいも３個くらい（内小さめ１個はすりおろしておきます）
　　　玉ねぎ１個半～２個（内１個の半分はみじん切りにして仕上げに加えます）
　　　にんじん１本
　　　しめじ他お好きなキノコ
　　　ちくわぶ（肉やシーフードを入れる時は必要ないです）
　　　好みで大豆の水煮など
　　　ＳＢの缶カレー粉大さじ１～くらい
　　　トマトジュースＯＲ野菜ジュース
　　　豆乳ＯＲ牛乳
　　　ローリエ（月桂樹の葉っぱ１，２枚）
　　　しょうゆ・塩・ソース


①クシ切にした玉ねぎ、一口大に切ったじゃがいも、にんじん、ちくわぶ（または肉など）を
ナベで炒めます。（この辺りは普段のカレー作りと同じ過程です。）
②ローリエの葉っぱを入れ、水を湯のみいっぱいくらい加えてフタをし、具が柔らかくなるまで
煮ます。時々かき回して、水分が足りないと思ったらその都度足してください。（圧力鍋を使うと速い！）
③②にトマトジュースをコップ１杯くらい注ぎ、カレー粉とすりおろしたジャガイモ、みじん切りした玉ねぎを加え、かきまぜながら弱火で全体に火が通るまで加熱。もったりとしてきたらしょうゆ・塩・ソースで味を調えます。
更にマイルドにしたい場合は牛乳や豆乳を少量加えてください。

※分量はあくまでも目安です。適当に加減してくださいネ、、
※玉ねぎは煮ると殆ど溶けてしまうので、シャキシャキした玉ねぎ感を残す為に
　仕上げ加熱前に加えています。
※すりおろしたジャガイモを加えることによってカレーのもったり感が出ます。水っぽいカレーが
好きな方は必要ないです。
※ちくわぶは意外にカレーに合いました・・が、そんなもん入れてたまるか、と言う方は無しの方向で。
　
　　
鳥肉を入れると更に美味しくなるみたいだね。
Ｃちゃんはカレーの具にすると美味しくなる気がする・・
Σぐっ！？

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【おまけ画像】
某方のお誕生日に贈った画像の使いまわしですが・・


もう、ここはちゃサンが出馬（出鳥？）するしかないね。







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＞Web拍手コメントへのお返事：
>Ｄさん：
こんにちは！いつもコメントをありがとうございます＾＾
そうでしたか・・Ｄさん家にはノーマル♂オカメさんが居たのですね・・
オスオカメさんはやんちゃ坊主のような性格の子が多いようで、憧れています。
私もなんですが、何故かノーマルのオカメさんの写真があると思わず見入ってしまいます。
勿論ルチノーも好きなんですが、なんだろう、ノーマルの素朴な感じに惹かれてるのかな？
黒目クリクリに地味な色合いが野生の動物を連想させて(と、言うよりも元野生ですよね）、特別な感情が出てくるのかもしれないです。
（ルチノーには飼い鳥特有の上品な魅力が満載だと思います）
ちゃうの表情・シマシマパンツに目を付けてくださってありがとうございます（笑
私がちゃうを絵で描くとき、一番描いていて楽しいのが表情の要、目を描いてる時なのです。
逆に言えば、目が上手く描けない時は失敗・・また１からやり直しです。シマシマ部分を描くのも
好きです。でも描いてるうちにどんどん目が疲れてきます、、
ちゃうのファンだなんて。嬉しいねえ、ちゃう？（笑
写真に写ると可愛くみえるかもしれませんが、実際は結構粘着でわがままですよー＾＾；；
なんとか頑張って更新して行こうと思っています。
こちらこそ、よろしくお願いします＾＾