ラ・フレーズ

今年の3月、タルト専門店がオープン

早速行ってみました

オーナーさん一人で製造、販売されるので

水曜日と土曜日のみ営業されています

仕事終わりに伺うと、だいたいショーケースの中はこんな感じ

大人気です

タルトは作るのに手間がかかります

タルト生地を作り、中に詰めるフィリングを作り

カットするにもタルト生地が割れないようにと気を遣います

「なぜ手間のかかるタルト専門店にしたんですか？」

オーナーさん自身甘い物が苦手で　ケーキを1個食べられないのだそう

でもタルトなら　フルーツをたくさん使っていたり　生クリームが控えめだったりして

みんなと同じようにおいしく食べられたんだそうです

そんなオーナーさんの想いが詰まった　こだわりレシピのタルトが

ショーケースに並んでいます

食べてみたいタルトがたくさんあって選ぶのに迷いましたが　

いくつか購入して自宅で頂きます

大人気

ショートケーキタルト←コレはいつも売り切れで手に入らなかった

チーズタルト

タルト生地のバターサンド

チョコとバターの中にフリーズドライのベリーが入っていて

さっぱり食べられます

宝石のようなベリーのタルト

フルーツがたくさん乗ったタルト

横から見てもギッシリ

サイズの大きな　ヨーグルトのタルト

軽い食感でペロリと食べてしまいました

8月はお休みで9月から営業を再開されるそうです

岐阜県多治見市大正町3-53

0572-22-9798