大みそか

もうすぐ年が明けますね。

新年のあいさつまわり用に、ケーキを３台焼きました。

右はプリンを、１８㎝の丸型で、大きく作りました。みんなの前で、プルンっと型から出すのが見せどころ。失敗しないように頑張ります!(^^)!

奥のパウンド型は、紅茶とくるみのバターケーキ。一番シンプルです。

手前のリング型は、りんごのコンポートを入れたバターケーキです。

今年は、リンゴをたくさんいただいたので、バニラビーンズと一緒に、砂糖控え目で煮詰めました。

キッチンにバニラの香りが漂って、いい香り見た目も正月らしく、アイシングで飾りました。

皆様、よいお年を(^O^)／