私の趣味は、洋菓子を食べること。と、作ること。
おととし、ビッグサイトで行われた展示会で、偶然見つけたノルディックウェア社のケーキの型。
大きくて重くて、初めて見るかたちがずらりとならんでいて、圧巻でした。
「欲しいー」と、一目惚れ。しかし、型は一つ五千円以上します。
私のような素人には、せいぜい一つ買うのが相場かぁ。と、さんざん悩んだ挙句、クリスマス用にツリーの形をした型を買いました。
昨年、10月に、ワンズオウンでお取り寄せ。昨年は12月の初旬に作って、約半月飾ってから食べましたが、バターが酸化して、油臭くなってしまいました。
ということで、今年は作って１、2日後の、一番おいしいときに食べようと思い、今日つくりました。
材料は、バター、砂糖、薄力粉、各４６０グラム。卵は８個。と、かなりの重量です。焼き時間も１時間以上かかり、完成
クリスマス気分大盛り上がり
食い気に走っております
