4月中に受講しなくちゃいけないケーキが2種類あります。
そのうちの1つを昨日習いました。
「キャラメルチョコムース」
スポンジを焼いて、ムースを詰めて飾りつけという簡単なケーキ。
スポンジにはカカオニブを入れて、ちょっとアクセントをつけます。
ムースはチョコレートにカラメルを混ぜるのでほんの少しだけキャラメルの味が
するようなしないような・・・。
こちらも今日のために作りに行ってまいりました。
パンもケーキもあるから、昼間からせっせと作らなくていいので
楽です。
平日だったら1人で朝からせっせと働くのはいいんだけど、
本人目の前で1人で頑張るのはねー。
今日は旦那さんのお誕生日なのです。
ケーキ・パンの用意はいらないけど、もうちょっとしたら準備しようかな。