パール柑でジュレ

夫の実家からは季節の果物が色々と届き

果物大好きな私はうっきウキ

でも夫は殆ど食べないので

せっかく送ってくれる義理の両親に

何だか申し訳ない感じがします

ヨーグルトやアイスクリームを添えたり

お菓子に使ったり、あの手この手で⇒夫に食べさせ作戦実行中（笑）

このパール柑も年末に届いた中の最後の1個

皮をきれいに残して、果汁＆果肉を使ったジュレを作って

デザートにしてみました

パール柑は大きめのグレープフルーツよりもやや大きいのです

どうです？大きいでしょ？（２０センチのお皿に乗せています）

小さめのザボンって感じです

味はグレープフルーツの苦味を和らげた感じ

蜂蜜で甘みを加えて爽やかデザートの出来上がり

お・か・わ・り

だそうです（汗）

では、また来年のお楽しみに

来年の事を言うと鬼に笑われるのですよね～

節分も近づいてますね



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