パウンドケーキ

大好きな焼き菓子の中でも、パウンドケーキは色々アレンジもし易く

手軽に色々な材料のマリアージュを楽しむ事ができるので

よく作ります

ちょっと半端にしてしまったチョコレートや、栗の渋皮煮などが有ったので

栗＋くるみ＋チョコレート（ホワイトとビター）＋ゴディバのチョコレートリキュール

で作ってみました

くるみよりもアーモンドの方が良かったかな？

料理やお菓子の足し算・引き算は奥が深いですね・・・

そして一緒に楽しむお茶との相性も大事

今日はUva茶を、一杯目はストレートで二杯目は

ミルクティーで楽しみました