サニーレタス、初収穫！

収穫はもう少し先になるかと思っていましたが、だいぶ葉数も増えてきてプランターがいっぱいになってきたので、収穫してみることにしました！

＜収穫前＞


外側の大きい葉から順に掻き取って収穫しました。
すごく立派に育っていて、お店で売っているものに全く見劣りしません(^Ｏ^)ノ

さて、これを何で頂いたかと言うと。。。

じゃーん！


生春巻きです
メインはサーモンではありません！
あくまでも「レタス」です（笑）



具は大判のレタスに千切りの大根とキュウリ、サーモン（今回はスモークじゃなくてお刺身）にマヨをちょこっと。
ドレッシングは、今日本屋さんで衝動買いした『ごちそうサラダ』と言う本に載っていた「みそにんにくドレッシング」にしてみました。

もう～、めっちゃ美味かったです
もちろんレタスが！ですよ！（笑）

これから一冬、色々楽しめそうです(^-^)

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