のらぼう菜、摘心しました

７株植わっているうちの２株の頂花蕾を摘心しました。



サッとほんの30秒ほど湯がいただけで色鮮やかに。
感触はね、「ふわっふわ」


さて、気になるお味は？

オカカとお醤油でいただいた娘「あまぁ～い！やわらかぁ～い！」
マヨネーズでいただいたパパ「菜の花の苦みがない感じ。これは美味い！」
だそうです。
これから４月にかけての収穫が、ますます楽しみになりました