シソみそ

　　あさイチ　宮城郷土料理　シソみそ　だそうで
早速作りました
　シソ10枚　をせん切り　フライパンで　油大1で炒める　中火で
　みそ大2　さとう大2　水大1　クルミ大1　ゴマ小1　とうがらし少々
　クルミのないときはゴマでもいい
　全部をシソを炒めたフライパンに投入　ふつふつと煮立たせて終了
　　これを豚ロース薄切り肉で巻いて　肉巻きに
　　これを酢で伸ばしてドレッシングに　いろいろ用途があるそうです。
　　スカシユリ咲きました。