中流階級の食寝言 ~それでも上流階級の夢をみる~

普段、人様は何を召し上がっているのか気になりませんか?自分は物凄い気になる。。。

チキンダイニング ちりばり@大崎広小路 ★★★★☆

2018-06-21 15:46:02 | エスニック
昨日、外部セミナーを受講したと少々触れましたが、このセミナーテーマは



「リーダーシップ研修」



私はまだまだリーダーなどというご大層な立場ではありませんが、部下目線でリーダーの在り方を学ぶのも面白いかなぁ、なんてノリで行ってみたら



40、50のおっさんばっか。。。
ありゃまぁ、マジのリーダー層。私の様なナメた若輩者は1人もいらっしゃいません。こりゃ、場違いな場に来ちゃったぞ、と半分後悔・半分覚悟を決めてグループワーク中心のセミナーに臨んだのでありますが、




まー、誰も仕切らない、まとめない、話したがらないっっ!!!
あんたら普段会社でもそーなの?ってくらいのポンコツたち。やっと口を開いたと思えばお門違い発言。仕方がないので不肖・私が仕切って、まとめて、発表いたしました。自分で言うのもなんですが、あの場で誰よりも私がリーダーでした。



そんなリーダーシップ研修はもう二度とゴメンですが、こちらのお店は二度も三度も来てみたいと思わせてくれます。




ちりばり
マレーシア料理のお店です。14時近くにやってきましたが店内は満席。小さなお店とは言え、繁盛しています。




店内に入る瞬間、店前の黒板を目の端でみて、あ、肉骨茶があるんだぁ、と華やぎましたが何と売り切れ。無念。






そしたらどーしよーかなーと超絶迷い、結局選んだのは




グリーンカレー&鶏飯コンビ
チープな感じのお皿がなんとも現地っぽい!そして何より美味そう!んじゃ先ずは鶏飯から




ちなみにこちらの鶏飯は蒸し、焼き、揚げから好きな調理法を選べます。自分は罪悪感が最も少ない蒸しでお願いしました。ではでは




うんうんイケる★★★☆☆
しっとり蒸された鶏肉に硬めに炊かれたライスがよく合います。味付け自体は優しく、コレはコレで良いのですが




卓上の青等ダレをかけると、カッツーンとした辛味が食欲を誘い、ガツガツ食えちゃいます。




こちらは片肺のグリーンカレー。いや、このグリーンカレーの




鶏肉の柔らかさ!!!★★★★☆
な、な、な、な、な、何コレ???この鶏肉の柔らかさ⁈圧力鍋にでもかけたか?ってくらい柔らかでホロホロとトロけます。お味も先程の鶏飯同様に穏やかなお味で同じグリーンカレーでもタイのそれとは全く違います。うまーい。




卓上にはお代わり自由のモヤシのナムル完備。




箸休めにぴったりです。お店の方には失礼ですが、先程の青唐ダレをタラーっとやりますとなお美味。




お店を出る頃にもなっても入れ替わり立ち替わりお客さんがホイホイ入ってきます。皆さん慣れた感じで注文しているところを見るにつけ、リピーターなのでしょう。それは私の未来の姿そのままを見る様です。




…リーダーとなった私の未来の姿は全く見えませんがね。。。
つか、人を導くのって難儀だなぁ。。。


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