中流階級の食寝言 ~それでも上流階級の夢をみる~

普段、人様は何を召し上がっているのか気になりませんか?自分は物凄い気になる。。。

土山人@池尻大橋 ★★★☆☆

2017-07-31 08:00:21 | 蕎麦
とある料亭に税務署が監査に入った際




申告した客数と使用した割り箸の数が合わない、という理由で




客数を少なく偽って売上をちょろまかしているのではないか??




と疑いをかけられた話を知ってますが、




どうか税務署職員の方、




一度こちらのお店にいらして下さい。。





土山人
前々から行きたかったお店です。着いてみますとやはり人気のようで、15分ほど待って入店出来ました。




店内はお洒落な感じ。




メニューを眺めますと




なるほど、飲めそうに飲めそうな一品料理やら酒の肴がありますが、




本日の目当てはこちら名物・冷やかけすだち蕎麦。浮気せず一本に決めます。




にしても大盛り+440円とは強気だなぁ



なんて話をしてたら、瞬殺でお蕎麦が登場




冷やかけすだち蕎麦
なんて夏らしい涼やかなビジュアル。てか、思っていたより小ぶりな椀です。。




こちらはおツレの鴨汁せいろ



我が目を疑いました。なんたって





ちっぽり
お供えの蕎麦かと思いました。。




驚愕冷めやらぬままとにかくいただくとしますか。。




うん、美味い!★★★★☆
コシの強い細麺タイプで自分好み。香りも上々。出汁は極々薄口で、すだちの酸味、苦味が堪りません。蕎麦湯を使っているらしく見た目に反してまろい感じです。が、マジで5口で無くなりました。。




おツレの鴨汁せいろを失敬。コレも美味いです。甘め辛めで蕎麦の旨みを引き出すやり方。が、やはり量が少な過ぎる。。。



うーーん、確かに美味しいけど、コレで1,200円/1,580円かぁ



こりぁ



相当






ボロ儲けだろっ⁈
一度、税務署の人間連れて遊びに来たいと思います。お覚悟を。。。



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小肥羊(しゃおふぇいやん)@西新宿 ★★★★★

2017-07-30 20:37:03 | 中華料理
アメリカの諺に




ネズミにチーズをやると、次はミルクを欲しがる




ってのがあります。貪欲な奴らには付き合えない。テロへの基本姿勢を表すものですが、





ワタクシも





貪欲なネズミでチューーー





小肥羊
ビール一杯150円に飲食代半額金券キャッシュバックキャンペーンなんて太っ腹企画を貪欲なネズミが見逃すはずもなく、チーズとミルクをいただきにやって参りました。




今月の27日にオープンしたばかり。お花がわんさかです。





でも、そんなコトはどーでもよくて





ブヒヒヒヒヒヒヒ♫♫♫
嬉しさのあまりネズミを通り越して、貪欲なブタになってしまいます。




乾杯〜
めくるめくビール祭りスタートです。




基本のスープを据えまして




上級ラム肉



野菜セット



キノコセット



湯葉



棒湯葉



ハチノス








ぶち込みます。




煮えるまでのつなぎで干し豆腐の香菜和えを注文




あたしゃ、コレが好きでねぇ〜〜★★★★☆
何故かババア口調でいただきます。いや、しかし美味い。硬めに戻された干し豆腐の独特の食感、塩気が堪らなく好きです。胡麻油の使い方も上品。パクチーのあしらいも上手です。




コレだけでビール一杯片付けられます。




とそろそろ鍋が煮えましたので、いただくとしましょうか




美味い



美味い



美味い



美味い



美味い



美味いーーー★★★★★
ナツメやら龍眼やらクミンやらニンニクやら何やらかにやら色々な薬膳が入っていて味は玄妙かつ鮮烈、それでいて何処か懐かしみのあるお味でとにかく美味いです。筆舌に尽くし難いお味。赤い方は見た目ほどは辛くありません。



そして、




当然




進むものも




進み




進み過ぎ




めちゃ進み




引くぐらい進み




ドン引きするくらい進み




ATSブレイクダウン



2時間飲みまして、何杯飲んだかなー




ってコトでお会計








ブヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒ♫♫♫
7,000円分の金券を賜りました。いやー大満足。




つ・ぎ・は




ビール一杯50円とか全額キャッシュバックとかやらないかなぁ〜



「ネズミにチーズをやると、次はミルクを欲しがる」
ホントですね。。。


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【番外編】望まぬ悲しきATS

2017-07-29 13:42:20 | 番外編

いえーい!今日は月に一度のプレミアムフライデーだぜー♫




飲むぞー




飲むぞー




飲んじゃうぞー




記憶無くすぞー




記憶無くすぞー




記憶無くしちゃうぞー




潰れるぞー




潰れるぞー




潰れちゃうぞー






…と勇んでみるものの




酔えない!




無くせない!!




潰れられない!!!





あの日の悲劇が邪魔をする!!!!



ある一定量の酒が入ると気持ちがスクラム(緊急停止)するようになりました。。



コレってすなわち




そう





ATS↓↓↓
よっぽど懲りたんでしょうねー。パトカー乗せられても、救急車呼ばれても、気付いたら知らないおばあちゃん家のコタツで寝てても懲りなかった自分がねーーー




寂しいけど、おめでとう。。。



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Spain Val Girona(スペイン バル ジローナ)@大崎広小路 ★★★☆☆

2017-07-28 08:05:54 | スペイン料理
学生時代、目の玉が飛び出るくらいお高いイタリアンで働いていた友人から聞いた話です。




こちらのお店は当時メディアでも度々取り上げられる有名なオーナー兼シェフのお店ですが、




友人が、パスタを召し上がるお客様がフォークでは用が足りず、スプーンをご所望していると氏に伝えると










「チッ、庶民めが!」
※確かにパスタにスプーンを使うのは無作法




と、調理場で言い放ったとのコトで




この話を聞いてから死んでもイタリアンでパスタをいただく際は、スプーンを使わない私であります。



そんな私が本日お伺いしましたのは





ジローナ
スペインバルというフレコミですが、ランチメニューは日替わりでシチューとかハンバーグとか洋食屋さんの様相。前菜二種、メイン二種からそれぞれ選ぶ、との事前情報です。



13時半過ぎに伺いましたが、店内はほぼほぼ満席。女子でごった返してます。カウンター席に通されました。



すると、妙な距離感の女子店員さんより、「もう前菜はスープ、メインはパスタしか無い」と告げられます。今更店を変えるのも面倒ですので了承します。




待つコト数分で前菜のスープとパンがやってきました。




パンは普通




アサリのスープは





美味い!!★★★★☆
あったかいスープかと思って口に入れれば、冷静スープで一瞬ビックリしました。アサリの出汁が効いてて美味いです。トマトの有るか無きかの酸味、青い香り&オリーブオイルの油分、渋みもアクセントになってます。コレにパスタをぶち込んでも良いくらい。もっと飲みたいよぅ。



一心不乱にスープをいただいておりますと





メインのパスタが登場。




ちゃんと合わさってなく、横着な一人暮らしがパスタソース買ってきてぶっかけた、みたいなビジュアルにややゲンナリします。



が、気を取り直して一口




パスタソースだ、こりゃ★★☆☆☆
もんの凄い単調というか、ズドン!とぶっといお味。一口で飽きます。




具は大量のマッシュルームとパンチェッタの切れっ端が少々。クリームとパスタの馴染みが悪く、思わずスプーンに手が伸びかけますが、勿論使いません。まぁ、800円だしコレが限界かなぁ。スープが美味しかっただけに残念。



そうそう、冒頭の感じの悪いイタリアンオーナー兼シェフですが、その後おクスリをお求めになられ捕まりました。まだスプーンを求める庶民の方がマシかもしれません。。。


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【番外編】急がば駒込@新宿

2017-07-27 22:47:07 | 番外編
私の職場は新宿なのですが、



場所柄、たまーに外人に道を聞かれます。



時間の無い時などは本当は御免被りたいのですが、



冷たくして後々国際問題に発展したら大変、と出来るだけのお世話をいたします。



ただ、私は以前ニューヨークはタイムズスクエアのど真ん中で「ゼロ スピーク イングリッシュ」と言われたくらいの英語オンチで、お世話をしくじるコトも多々あります。



先日のお話です。




新宿駅構内でアジア系の方に英語で




「駒込に行きたいんだけど」




と電車を聞かれてしまった私。




急に英語で声を掛けられテンパった私は、咄嗟に山の手線の「内回り」を教えました。




そして「サンキュー」と笑顔で立ち去る彼の背中を見送り2、3歩して気付いたのです。






外回りじゃん!!!!



慌てて追いかけて訂正しようと思いましたが、時すでに遅く、彼は人混みの中に消えたのであります。




………。




ま、いっかどーせ着くし。。。



急がば回れ、というお話です。



ちなみに隣の席のパイセンは外人に道を聞かれると



「お前の今日イチのラッキーは俺と出会えたコトだ」




と言うそうです。真偽の程は定かではありません。。



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