とりそばモリゾー（大阪 肥後橋）：特製中華そばは東京ラーメンを思い出した

　春めいてきて、肥後橋でラーメン。特製中華そば（950円）は、レア・チャーシュー3切れと味玉子が追加。メンマはなく、幅広の麺と濃いめのスープ。熱々なのが良い。2種類の葱（白と青の部分）がたっぷり。

　醤油が濃く、鳥の旨みは東京の古典ラーメンみたいで、油も多めに浮いている。スープの旨みはさほどない。黒胡椒を入れても変わらない。葱をすくって食べるのが楽しい。チャーシューと玉子はうまい

　麺は、スープをすくって食感も面白いが、粉の旨みを感じなかった。

　全体に、清湯で好きな部類だが、ちょっと値段が高い、紙エプロンなどがあるのも良い。小瓶のビールが100円で昼から楽しんでいるサラリーマンもいた