たまご焼き

雪もやっと落ち着いてきた感じですが、それでも今朝の積雪は約10cmはあったかと。今日も通勤が良いトレーニングとなりました^^;。
未だyokoの風邪が完治せず体調がイマイチ。よって今日も家事に勤しんでおりました。明日の弁当のおかず作りは「たまご焼き」です。幾度となく「たまご焼き」は作っているので自分で言うのも何ですけど、レギュラーなものはなかなかの腕前だと思うのですが、今日はミニトマト味の「たまご焼き」に挑戦。専用パンにミニトマト入りたまごを流しいれたのですが、んー…。
水っぽくて上手く固まってくれません。悪戦苦闘の末、何とか形にはなりましたが、あとは味です。。。これは明日のお楽しみということで^^;;。

写真は東京マラソン受付のあとの昼食。マツモトロー＠ビッグサイト。

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