・作りました。

「大竹製麺所」さんの皮で、餃子作りました☆



ウットリ。



２０枚１２０円、この皮すごく価値ありだと思います。
よくあるスーパーの皮で大判ってなってるのも２０枚で
１００円とか、メーカーによっては１４５円とか、
さらっと売ってます。よく見る大判とは大判具合がまるで違います。
本当に大きい。生だからまたよく伸びる。

何より感動したのが柔らかさ。



手に持ってみるとこんな風にしんなり・・・素敵。

何はともあれ包むのです、



具をのせた時も具の重さで皮がまたしんなり・・
伸びるからかわりとたっぷり具を入れてもやぶけづらかったです。
ちなみに写真の具はいつもくらい。



皮自体がとても柔らかいので最初水つけないで
包んでみようかと思ったのですがやっぱり水はいるかも、
ムニっと押すと普通にくっつくと思うのですがなんとなく
もったいない気がして水つけました。
ただいくらくっつかないとは言っても市販の皮と比べると
ヒラヒラと落ち着かないのでくっつきたがろうとします、



爪とか見ないでよねー！ですがちょと、こればっかりは
しょうがないの。大丈夫、ちゃんと手洗ってるから。
カメラ持ったりしてるけど大丈夫。



ちょと不恰好ですがパリ！っとした感じじゃないので
なかなかうまく包めた方かも。ちなみに上からは→コチラ。

最初は焼いて食べましたー♪
やっぱりこれが一番おいしい！
フライパンにのせて焼いてくのですがわりと早く焦げ目がついて
きたので水を入れて蓋。ちなみに２回目は熱湯で焼いたのですが
この餃子は水で焼くとおもしろいです。



皮の両面に粉がついてるのでせっかくだからお水を半分くらい
入れて焼きました。粉が落ちて普通に羽作り始めます・・幸せ。

焼き上がりー♪



毎度焼けた写真が微妙ですがこの餃子、
めちゃめちゃおいしいです。焦げ部分は当たり前ですがパリパリで
その他の部分はトロトロ。おいしい。

なんか気づけば羽もできちゃったしー♪
ちなみに熱湯で焼くと羽具合は少ない気がしました。
まだ焼くのに慣れてないので気のせいかもしれないです。
真横から見ると、



こんな感じ。幸せ。



この皮めちゃおいしいです。何の量が多いのだろ、
ちょとよくわからないですがツルンとしてて柔らかいです。
焼くときに羽を作りたい場合は餃子と餃子の間隔をあけて焼くと
きれいに出来ます。焼いてる途中トロンとするので
そのまま餃子同士がくっついてしまうとネパっとした感触になるので注意かも。

なんにしてもこの皮はうまい。
５回くらいいろんな焼き方をしたのですが２回目トロンとしたことで
揚げ餃子にしてみました。３個だけ揚げてる途中で『あ！！』、
この皮なら揚げ餃子より水餃子かも！！なんて思って、



水餃子も作りました☆

水餃子と言えば！！先日みきさんからのいただきもの、
旭ポンズで食べましたー♪みきさん再びありがとうございまーす！！

　

いそいそと蓋開けてビンのあのまっとうな蓋には
一瞬ひるみましたがなんとか開けるのを発掘して開封。
部屋中ゆずな香りになった時はびっくりでしたスゴイ！



おいしくないわけがなかったです。



おいしい。

トロトロツルツル感がたまりませんでした、おいしい。
mugiさん、おいしい皮教えてもらいました、
ありがとうございまーす

そうだ。買ってきて冷蔵庫に１日入れておいたのですが
粉分減るにしてもくっつかずわりと普通です。
冷凍は今２，３枚試し中ですがどうかな、冷蔵庫に入れて
おく場合はちょっと横にずらして
皮がまっすぐ並ばないように置いておくと良いかもです。
上に重たいものかさなってしまったらくっついちゃいます。
というのもマヨネーズを皮の上に落としてしまったことで
一部くっついたほどに柔らかでした、うーん・・おいしかった。

製麺所の皮恐るべし！また買いに行こうっと。




　　　　






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・餃子の話。

最近自分のブログを見て
餃子登場率の高さに軽くひいてます。
見る分にはひくのですが食べる分には
まったくひかない生活を送ってます。餃子好きなの。
でもほら、ラーメ○好きな人のブログとか見ると
本当いつもラーメン食べてるし。

ラー○ンおたくな方を「raota」って言うらしいです。
（検索にひっかからないよう配慮ある書き方をしてみてます。）
そんなおたく用語があるならわたしだって！！

ギョタク。魚拓？

餃宅。子ヲタ。ギョウヲタ。しっくりこないなー！
でも宇都○でブイブイ言ったことがないのでまだ名乗れません。
やっぱり聖地に行かないとだめね。行く予定ないけど。

そうだ！それより何より。わたし餃子の具には
あまり興味がないかもしれないです。というか単純に
餃子が好きなのですね。

わたしー！餃子がー！好きーーー！！！

スッキリ。
こんなこと外でブイブイ言ったものなら
軽く流されちゃうし。「・・フーン。」とか。
やっぱりこういうことはブログじゃないとね。
ほら好きに書けるじゃない。

餃子って完全食だと思うのです。お肉も野菜も粉だって
食べれちゃいます。いっつも餃子食べて飽きないのかなぁ、
なんてそんな疑問を持つ方がどうなの、
飽きたら食べないでしょう。食べるかも。
いや、でも食べないと思います、飽きたら食べない。
当たり前だし。

やっぱり食べるかもしれないけど当分飽きそうにありません。

そうそう、具とか実際は皮もそうだけど餃子そのものが
大好きなのでわりとどんな餃子食べてもおいしい！！って言います。
でも棒餃子とか一口餃子はピンとこないです。
うーん・・・やっぱりそれもおいしいかも。

いつかは普通に１００個とか食べてたのですが
最近は常食するようになり１回に２０個～３０個に
落ち着いてます。水餃子だと１０個～１５個と、小鍋３回くらい。

わたしもあと１０年もすれば

「いやー、一度餃子にはまったことがあってね？」

「もう食べ飽きちゃって今では嫌いなくらいだよー。」

なんて言ってるかもしれない。
今嫌いって書いてちょっと泣きそうになった。
そんな馬鹿な！とか。キモイー！！

餃子の記事を書く時どうしても胸踊ります。
『あー・・またこの人餃子書いてるよー・・。』なんて！！
言ってごらんなさいよっ！！毎日でも書いてやるわい！！
そしてそのうちアクセス数「１」、閲覧者わたし！とか。

わたしのブログは好きなものを
書けば書くだけ下がる傾向にあります。
魚拓とか言ってる場合じゃない。
なのですがやっぱり好きなものは好きなので
せめてブログで発散したいです、生な友達で
餃子のこと１時間とか話されてもきっといやでしょ、
その辺の空気はわりと読めるの。ブログの空気は読めないけど。

ちなみに今買ってきた皮のブログ書いてる途中で
あまりにも興奮してきたのでこのブログ書いてます。
たぶんわたしは本当にばかなのだと思う。




　　　　






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・茶ファクトリー。

『Ｅｒｕ’ｓ ｃａｆｅ』のeruさん☆と、
待ち合わせは→コチラ☆ご飯は→コチラ☆
のんびりお漬物屋さんへ→コチラ☆

皮を持って、次に向かったのは札幌ファクトリー☆
皮買う前も立ち寄ったのですが、そうそう、さすが
札幌ファクトリーを島にしてるだけあってeruさんの
歩きっぷりはすごかった・・そうか・・素敵女史っていうのは
札幌ファクトリーでは案内を見ないで歩けるのですね・・素敵。



この写真を撮ってるあたり場慣れしてないというか。
いいの。だって札幌ファクトリーだよ？とか。



ファクトリーにツリーがないのはやっぱり少し
寂しい気がします。そうだ。観光客な方で
とりあえずファクトリーにきてみたけど・・・と、
とまどう方も多いはず。多くないかな、
それこそ神奈川県の横浜赤レンガや、函館の赤レンガもそうですが
目的がないと楽しめる場所ではないかもです。

目的はさまざまだろなぁ、地元な方のほとんどは
買い物、服屋さんがたくさん入ってます、あとご飯屋さん。
お茶するのも良いかも。ロ○ズ入ってるのは嬉しいかも。
何かが展示してあるとかではないのでファクトリー着いたことで
浮かれても観光にきた方にはなんら楽しいものじゃないかもです。

わたしはもちろん楽しいです。
こういう記憶力はばっつり弱いので
『今のファクトリーってこうなってるのねー♪』とか。
こんな感じで楽しんでます。

さあeruさん！お茶しましょう☆
というかファクトリーでお茶することがないわたしは
やっぱりeruさんの後を歩くのですが、入ったことはないけど
なんとなく目がいくこちらのお店、今回はeruさんがいることで
強気で行ってみました！



わかりづらいですね。



こちら。

店員なお姉ちゃんたちはウェスタンな格好で
なんだかお洒落でした。でも接客は最悪でした。
何かい、顔がかわいいからかい、それとも何かい、
餃子の皮持ってるのがばれてるのかい！！
そうなの。持ってるの。

ケーキバイキングもやってるそうです（写真：コチラ）。
ケーキはどれもおいしそうでなんとかのチーズのが
とてもおいしそうでした。お腹いっぱいだったし
ちょと豪華なケーキだったので今回は断念。

eruさんがキラキラした顔でケーキのメニュー見てました。
『高いからやめなね！』と、渇入れてみました。
危ない危ない。食べる時はバイキングにしましょう。

頼んだのは、



eruさんなんとかって紅茶と、わたしが、・・なんとかのアイス。
名前忘れた。ファクトリーのアトリウムは暖房が入ってないような
ものなので（入ってるのかな。）すごく寒かったです。
寒いのにアイスを頼んだのはばかだからです。



氷もザクザク入ってて冷たいのですがおいしい。



ここでも写真撮りました。



eruさん紅茶似合うねー。すごくお洒落でした。
しかも飲みなれてて素敵。フーン、フーン！！とか。

コスト○の会員カード見せてもらって（*）この日は終了。
eruさん、長い時間お付き合い、ありがとうございます☆
今頃餃子食べてるかなー。わたしもこれからまた餃子食べます♪




　　　　






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・のんびりと。

『Ｅｒｕ’ｓ ｃａｆｅ』のeruさん☆と、
待ち合わせは→コチラ☆
ご飯は→コチラ☆

ゆっくりお昼ご飯を食べて、次に向かったのは
東急ー！・・ここでわたし重大なミスを。
札幌に東急ってたくさんあって、
東急ストアだったり、札幌東急だったり、
ホテルなんかもあったり、

東急一まとめでイメージしてたことで
eruさんを連れまわしちゃいました。

次はわたしが行きたいお店に連れて行きます。
みたいなのりでeruさんに目印の東急を伝えると、
後からわかったのが『・・それ東急ストアじゃん。』

えーーー！！！

ということで行ってきた札幌東急。
ＪＲ札幌駅近くにある大きい建物の東急が札幌東急で、
ファクトリーに入ってる東急は東急ストア、うーん！！ミス！



ちなみに写真は札幌東急。

あ、でも「風味屋」さんあるねー♪とか、
『漬物買いたかったからちょうど良いよー♪』とか。
言ってもらえちゃったのですがやっぱりごめんでした。
でも「風味屋」さんに行けるのは嬉しい！

いつも行こうと思うのだけど漬物苦手だから
なかなか足が向かないのですね・・・
でもほら、久々に豆太ちゃんにもお会いしたい。→コチラ。
ここはしっかりeruさんに便乗させてもらいましたー♪



「風味屋」さん、行ってきました☆



おぉー当たり前だけど漬物がたくさん！



おぉー。キムチもありました。これなら食べれるかな、って
思ったのですが大きい！！なんて思ってハラハラしてたのですが
今写真見て気づいたのですがこのかたまりが小さなパックになって
販売してるのですね、フムー！次はキムチを買う。と思う。



べったら漬け指差してもらいました。
どんなのか見てみたかったので生で見れてなんだか嬉しかったです。
買わないけど。
２人ともシワが・・・シワがーーーっ！！とか、
言ってましたが大丈夫です。わたしの指のシワに比べたら
あなたたちのシワなんてただの横線です。

eruさん無事お買い物を済ませ、東急を後にしました。
豆太さん、お騒がせしてしまって申し訳ない。
次こそお買い物に行こうと思います！！

本当です！！

この念押しが怪しい。行く気は満点です。
この後２人でバス乗りました。sinnkonnさんもバスに
乗ったようだし。どれ、わたしたちも乗ろうかい。
とは言ってもいつものわたしだったら
歩いて１０分くらいの距離。何はともあれバスに乗ります。

この後はちょとたっぷり書きたいので続きは明日書くとします。
金曜日にブログあっぷウハウハしてるようじゃ
わたしもまだまだですね・・フフ、今日はバレンタインですよ。
用事無し！！




　　　　






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次に向ったのは、皮作ってる製麺所！

・「五修堂」さん。

『Ｅｒｕ’ｓ ｃａｆｅ』のeruさん☆と、
待ち合わせは→コチラ☆

「五修堂」さん、行ってきました☆
お茶場でスープカレーで盛り上がったわたしたち。
２人してお店を知らないことでいきなり壁にぶちあたり、
携帯でいろいろ探したり、eruさんの記憶に頼ってみたり
したのですがなんにしても外は寒い！

『あ！「五修堂」行ってみよか！』と、eruさん。
「五修堂」といえば中華なお店、のらないわけがないのです。
行きましょう行きましょう！！



おぉー！ここはきてみたかったお店だよー！！
嬉しい♪ちなみに『札幌☆ごはん』のsinnkonnさんが
食べてたお店です。→コチラ（初回）と、コチラ☆

ボリューム満点のお店だねー♪・・・ってeruさん大丈夫かい。
ですがここまできたのでね、担いででも食べます。

　

スーツ姿な方が多かったですが後から学生ちっくな
おにいちゃんたちもきたり、年齢問わず人気がある風でした。

　

テーブル席について、eruさんのラーメン屋さんの
似合わなさにうけてました。eruさん・・・ラーメン屋さんが
なんて似合わないのだろう（涙）気にしないで食べるからねー！



『わたしラーメンセットの味噌にする～♪eruさんは～♪？』と
キャっキャっするわたしに対して、

『次に食べたいのどれ。』

『これ・・・。』

『じゃそれ。』

『はい。』

ヨーシ！食べるゾー！！

最初にきたのは、味噌ラーメンのセット　７５０円。



おぉー！たっぷりー♪



味噌ラーメン熱々で一口目のスープはちょっと甘みが
あるような。なんにしてもおいしい！寒かったから余計おいしい。
お腹もすいてるしさらにおいしい・・ってか味だっておいしい。

ちなみにeruさんのがくる前に食べ始めてたわたし。
だって冷めちゃうじゃーん！そんな中きたeruさんの
あんかけ焼きそばセット　７５０円。



うーん！そっちもやっぱりおいしそう！！
なんて興奮してる場合じゃなかった。



普通のサイズだと思うのですがこうして見ると
eruさん・・顔２個分はあるかい。

共通してついてるのがサラダとかに玉。

　

中華風なサラダは好き。かに玉もけっこう大きくて嬉しい。
ゴッテリ好きなわたしにはちょっと薄味に感じたのだけど、



eruさんの提案により、

　

ご飯にのせてしょう油をたらして食べました。
しょう油が！！・・まぁこの話しはまた後日。
しょう油なところめちゃおいしかったー！

あんかけ焼きそばはもらったの。お茶碗差し出して
入れてもらいました。なんて強引！！おいしい！

それにしてもたっぷり食べれていいねー♪
なんてわたしに悲しい顔でご飯は多い・・・と訴えるeruさん・・
そうだねそうだね！大丈夫もらうから！

　

ご飯半分もらって食べました☆
おいしく完食。・・・eruさん・・・きつそうだね・・。



米を残すのだけはイカン！！とのことで
めちゃ一生懸命食べてました。お店の人も喜ぶよー♪
そしてそんなお店の方は愛想一つ無し。
結局笑顔を見ることはなかったです、しょうがないね、
お昼だったしね、忙しそうだしね。

このセットにはコーヒーもつきます。



これで７５０円は嬉しいなー！
またきたいです☆・・・一人で（涙）
ってかたぶん次eruさんと一緒なランチで中華って
言ったものなら首しめられそうだ。




　　　　






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次に行ったのは東急に入ってる、→お漬物屋さん。

・オっオフ！！

『Ｅｒｕ’ｓ ｃａｆｅ』のeruさん☆オフしてきました☆

アリ！！気づけば今月２回目。
今回はいろんな目的があってお茶してきました。

待ち合わせはモス。
強烈な吹雪で中央区の真ん中だと言うのに
歩いてる人がめちゃめちゃ少なかったです。

モスに着いて席を探すもガラガラ、



お昼になってやっとちょこっと賑わってました。



外はすごく寒いのにこの季節になると
お店の中は強烈に暑い。暖房きかせすぎ、
エコはどうしたの、なんて思うほどに暑い。
ブーちゃんだからかな。冷たいの飲むこと多いです。
写真はアイスコーヒー。

吹雪の中やってきたeruさん、ウハーごめんねー！
と言うのも今回もまた・・・急にぼこっと空いた時間に
連絡して時間を作ってもらいました・・・eruさん毎度急でごめんよー！



相変わらずお洒落なeruさん、わたしはやっぱりいつもな
普段着でさらに申し訳ない。

そしてまたもブツなやりとり。
ブログなお友達のみきさんからわたしにも、
ということでたくさんの大阪食品をいただきました☆



ウハーーー！！！すごい量だ・・・。

いそいそとテーブルの上に並べてみると、



幸せな調味料と満月ぽん。スゴイー！！
焼きそば作ることないけどスゴイー！！これは食べないと。
かきしょう油なるものもありました、
みきさん、ありがとうございまーす

ありがたくいただきます、そしてそんなみきさん。
ただいまブログをお休み中（悲）元気な復活を待っております。



満月ぽん、甘いかと思ったらしょう油味！！
おいしかったです☆今も食べてます♪

こんな風に物をもらえてすごく嬉しいです。
みきさんとの出会いはeruさんなのですがわたしまで
こんなにたくさんもらってしまってなんだか本当に嬉しかったです。

今までもたくさんのブツをいただきました、
どれも嬉しくてびっくりです。
なのですが今後ブツなやりとりは
全てお断りさせてもらおうと思ってます。

人のことを考えるのがわたしはとっても苦手です。
会いたいとお話をいただいても
人に時間を合わせるのが難しい生活をしています。
メールをいただいても１週間、２週間平気で放っておくことも
わりと普通だったりします。

そうだ。メールも返信を必要としないものは
わりとばつばつ削除もします。
そんな感じなものだから以前、

『○○日にちょっとしたイベントあるからこれたらおいで。』
なんて言われて、行けないから返信もせずにそのままでいたら、
『なんでこないの？』なんてメールをもらって
わけがわからない状態に陥ったこともしばしば。

仕事なことは別としてプライベートとなると
とんでもないズボラっぷりを発揮します。
仕事はキッチリ完璧にこなすってアピールではないの。

なので、今後ブログを介して知り合った方と
お会いしたり、ブツをいただいたり、そういったこと全てを
お断りしようと思ってます。ブツやりとりなコメントを
わたしからするとたくさんいただけて嬉しい限りですが
すみませんが今後なお話は全て削除させていただきます。
すみません。

と、みきさんをまるでおかずのようにして
書いてしまいましたがeruさんにとって大事なお友達であり、
もちろんわたしにとっても大事なお友達です。
ブログをお休みしてるのもやっぱり心配です。
更新がなくてもこれからもお付き合いさせてもらえたらと
思ってます。

ちなみに、以前からお会いしましょう、ってお話してる方とは
すでに約束済み、なんて調子づいて考えてます・・
ですが２月はなんだか予定をたてづらいことで悪いなぁ・・・
なんてこれまた調子のって考えてるわけです。
すんませんがよろしくお願いします。

なんて暗い話しもしちゃいますがしょうがない。
黒いやら暗いやら大変なんスヨ。

さてeruさん、気を取り直してご飯行きましょう！！
お付き合いよろしくお願いしますー！！なんて
勢いよく外へ出て。

ちょっと歩いて気がついた。手袋がない。
あの雪祭りの時にくれた手袋がないよぅ！！
ってかモスに忘れた。

eruさん重ね重ねごめんねー

モスに戻って『取ってくる！！』と、階段を走るeruさん・・・
戻ったくらいで汗かいてるようじゃわたしもだめだなー。
（もちろんわたしもちゃんと走ったの、ブヒだけど。）

手袋預かっててくれましたー☆良かったー！！
eruさん、ありがとうー（涙）！！
そんなこんなでまた同じ道を歩く。

　

先日sinnkonnさんと飲んだ、コチラのお店の隣に、
スープカレー横丁出店募集なチラシがたくさん貼ってありました。



小さいところに横丁ができるのですね、
ずっとコミコミしてると良いです、どんなお店が入るのかな。



さてーeruさん、ご飯ご飯☆




　　　　






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この後行った→ご飯☆

・駅前通り店。

「味の時計台」さん、
駅前通り店へ行ってきました☆



「味の時計台」さん、好きなのですが
この日は友情という名の情けで食べてきました。

名古屋に行ったsinnkonnさん（札幌☆ごはん）、
先日eruさんと行った雪祭りの時（*）もそうですが
札幌の食べ物屋さんを聞いて散々羨ましがってました。

食べたいものを話させたら後から後から出てくる、・・・
と思いきや、行きたいお店を回想すればいつも決まって
「味の時計台」の味噌が食べたいー。と言ってくる。

しかも聞いてない時も言ってくる。
名古屋にもあるじゃん！と言い返してみるも

『店舗によって味が全然違うからあの駅前通りのが食べたい』

と店舗指定でブツブツ言ってました。
ちなみにＨＰを見るも愛知県にはなかったです。
今までのメールで
どれだけ味の時計台を訴えてきただろう・・・。
なんて思ってメールを読み返してみると、
日にちを変えてなんと４回も訴えてました。

どれ行くか。なんて思って行ってきました。

あの甘い味噌が食べたい。とのことなので、
メニューは見ないで味噌ラーメンと小ライスを頼みました。



味噌ラーメン７５０円、小ライス１２０円。

高い・・。高いよsinnkonnちゃん（涙）！！
駅前通り店さすが強気だなー！わたしがいつも食べる、
３９９円のラーメンはありませんでした（コチラ）。



ほーら。とくと見るが良いですよ。

スープ一口飲むも確かに甘いけど
たまにまっとうな味噌味食べるのも良いものだなー、
なんて思って食べました。
フフ。これが食べたかったのね、とか。

『思い出すのが味の時計台ってどうなの。』みたいなことも
言ってましたが、おいしいと思い出は紙一重風だし、
ってか普通においしい。
そうだ。送ってあげると良いのに、なんてふぬけたことを
考えてはいけません。
たぶんお互いブツのやりとりは望んでません。
共通キーワードは『面倒』。だと思ってるので
いよいよなったら泣きながら電話すると良いですよ。



ほーら。味の時計台の麺だよー。

けっこううまいじゃん。なんて食べてて
ふとメニュー見て吹き出しそうになりました。



福岡博多豚骨ラーメン。

札幌で勝負すると良いのに。
福岡なラーメンで勝負するところがこのお店っぽい。
福岡から観光できた人なんてびっくりだろなー。
観光ガイドにも載ってるラーメン屋さんなのだから
微妙な勝負はどうかと思う。

６００円とか。良心的だし、でも具がほとんど有料で
トッピング感覚でした。

そうだ。ご飯はチャーハンになる前のご飯な感じで
まっとうなご飯じゃないのかい！！って思ってたのですが
チャーハン頼んでるお客さん多くて白いご飯食べてるのが
なんだか恥ずかしくなってました。
ラーメンは普通においしい。にて、



完食。

「sinnkonnちゃん！ここはチャーハンおいしいみたいだよ！」
なんてメールを打とうと思ってたのですが
今『札幌☆ごはん』の「味の時計台」シリーズ（コチラ）、
見たのですがびっくりすることに、

「駅前通り店」ではなく、・・「駅前店」・・。

なぜメールで「駅前通り店」と言ったのか・・・
まんまと罠にはまった気分でいますが久しぶりに
まっとうに食べたのは良いきっかけかもでした。
おいしかったよー！と畜生気分で言ってみます。

ちなみに「駅前通り店」から歩いて２分くらいの場所に
「駅前店」があります。




　　　　






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・にんにくマヨからしパセリネーズ。

焼鮭を食べます。



そろそろ冷凍庫に常備してる餃子が底をついてきました。
これはまた皮からいっとかないと。

最近めちゃ家食いしてますが外で食べてないのかい。
なんて言われるとグゥの音も出ないというか。
気がついたらブログのタイトルが、

「小太○」さん、「味の時計○」さん、「３８」さん、
「みよし○でジャイ子がジャンボで」・・・
「小○郎」さん、「小太○」さん、「味の時○台」さん、「味の・・・
ジャイ子がジャンボで、・・・

とかそんな具合になってしまいそうなので、
気をつけてます。いいの。アップしなくたっていいの。
だってわたしはわたしだから・・・・・・ウザっ！！

でも気がつくと毎日でもアップできちゃうよ！
なのが餃子だったりラーメンだったりするので
書くのがとってもつまらないわけす。たまには
違うのばっつり書きたいじゃない。

そいえば外ラーメンのことを書かなくなって
１０日が経ちます。家ラーメンはこの前書いたの。
そだ、わたし家でインスタントなラーメンを
食べることがありません。前にチャルメ○のとんこつ味に
はまったことはあるのですが、そうだ。カップラーメンも
以前アップしたことあるのですがそれ以来食べてない。
そういえばなんで食べないのだろ・・。

それは良いとして、いつも野菜不足なので
ちょっとサラダを食べようって思いました。

わたしが作れるものと言えばメインとか目玉ものばっかりで
箸休めのような、副菜のような、そういうものが作れない。
例えばドン○ーで言うと、



そういえば作ることってないなー。
いつも餃子作っては食べて、ビール飲んで、
また焼いて、ご飯と食べて終わり。
肉＋魚、メイン＋メイン、大物＋大物、とかそんな感じ。

そうだ！サラダを作ろう！
なんて思って、食べれるサラダを思い浮かべて、
冷蔵庫にマヨネーズがないことを思い出し、
マヨネーズを買いにスーパーに行きました。

夜ご飯のおかずを買いにスーパーに行くとか、
そういうことはわたしにはないです。
マヨネーズ買ってきて満たされた気持ちになって
玉子もないのを思い出して近所のコンビニに走るあたり
本当に弱い人間なのだと思う。

ほら。でもそういうところもかわいいって言ってくれる人も
いるかもしれないじゃない。

『ドジだなぁー♪』　『エヘ♪』とか。

バレンタインに仕事以外に用事がないわたしが作ったのは、



魚肉で作ったたらばカニ風味なかまぼこみたいのと
キャベツの千切りと、チーズ、マヨネーズと塩こしょうで
作りました。これがおいしい！！

こういうサラダは食べれます。
あとドン○ーのサラダも食べれます、わりと定食屋さんに
ついてくるサラダも普通に食べてたりするので
案外野菜嫌いってのは嘘かもしれません。

何よりマヨネーズを久しぶりに買ったのですが
すごく高いですね・・。２８８円とかしてました。
びっくりしたので高いの手に取ることなく安いのを買いました、
１８８円。



安いと蓋開けて、中見ると星型になってて
お好み焼きとかにかけるあの細いのは出てこなさそう。
そこにお金かかってるのかー。なんて思ってました。
以前使ってたのはなんだったろ、忘れてしまいましたが
それよりも黄色が濃かったです。

マヨネーズ高いなー。なんて思って
ちらっと見た料理サイトで手作りマヨネーズなるものを見ました。
これがめちゃめちゃおもしろい。アレンジしちゃってるのですね、

『うちはサラダ油は使いません！！』
『マクロだから玉子食べません！』とか、
『油分大幅カットです、メタボに！！』とか、
すごくいろいろありました。

おもしろいのでいつか検索してみると良いですよ。
わたしはすっかりはまってしまって
今のマヨネーズがなくなったら手作りしてみようと思います。
考え始めるととても楽しい。



名前は『にんにくマヨからしパセリネーズ』。
にんにくのみじん切りは絶対入れる。
ピリっとさせたいから辛子だって入れる、
彩りってやつですよパセリ入れます。

デキ主婦みたいじゃないの。主婦じゃないところがすごい。

できたら焼いた白身魚の上にポトってかけます。
絶対おいしいと思う。




　　　　






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ポトっ♪

・書欲。

コメントを公開して返事を書かないという
Ｓ魂を披露してるところです。

先日からウダウダと書いてるコメントに関して
いろいろと考えることもあったのですが
それこそどうですか、eruさんのブログを見ると良いです。
何を見るってコメントの数です・・すごいたくさん・・
いろんな方がコメントを書いてるのですね。

コメントをもらうことに慣れてないわたしにすると
あたふたしてしまうってものです。
そんなeruさん・・・『へ・・？何かあったのー？』と極普通に・・。
そうでしょう、そうでしょうとも！！
だってそれが普通なのですから！！

ネット事情なことですしね。
あまり深く考えることもないわけです。
だがしかし。
コメントの返事を書いてるとどうも興奮してきて
気がつけば１時間超えとかしてるわけです。
白熱しすぎなんだよー！！ですがしょうがない。

書き始めてしまうとそれが通常になってしまうのです。
不思議ですね、ブログの野郎・・・日常にまで
食い込みやがって。これもやっぱりしょうがない。
好きで書いてるので文句言っても始まらないのです。

どうですか、エロぱぱのイキイキしたコメント姿を見て、
コメント不可にできるでしょうか。わたしにはできません。

なのですが返事を書くのにめちゃ時間を要することで
若干の時間差で攻めようと思います。
なので公開はするけどすぐ返事はしないよー風の
Ｓっ気たっぷりなブログにしていこうかと思います。

なのですがこれがまたつらい。
明日は夜ゴッテリ飲む予定なので
今日さえ耐えれば大丈夫。それにしても今日は
返事を書きたくて書きたくてしょうがないわけです。



こらえろ自分！！




　　　　






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返事書いたらギャグ。意志の弱さを示すわけです。

・鮭。

我が家には何ヶ月も前に買った鮭があります。
焼鮭とかあまり好きじゃなく盛り上がったら焼く程度。

秋刀魚の勢いの時に鮭も焼いてみるとか、
そんな感じ。秋刀魚がないので冷凍庫にある魚は鮭のみ。
鮭焼いて食べます・・・。
冷凍庫に入れておいたのに何でか軽々になってて
気づけばフリーズドライのような。
中身ちゃんと入ってるのかめちゃ怪しかったです。

ってか本当に軽かった。軽々。
そんな怪しい鮭をフライパンにのせて、
そうだ！！わたし魚焼くところはほとんど使いません。
それこそ秋刀魚焼く時くらい。
魚焼くところ使うとめちゃ汚れて掃除するのが
恐ろしく面倒なのでフライパンで焼きます。ばかです。

焼くと普通に焼鮭になって食べれる姿になったのですが
やっぱりどうも焼鮭でご飯を食べようって気にならず、
作ったのが、



これ。

写真小さいですが、大きいとゴタゴタで
見た目微妙なのでこのサイズ。
ですがめちゃめちゃおいしかったです。

[作り方]

鮭焼く。冷めたらほぐす。ほぐした鮭に長葱の輪切りと、
マヨネーズ、しょう油、塩を入れて混ぜる。
白ゴマも入れてみました。

いきなり作り方書きましたが
めちゃめちゃおいしいです。作ってみると良いですよ。
ご飯にゴワってのせて食べました。おいしい。

でもこれだけだとあまりにせつない内容だったので
トロトロちっくな中華丼を作ろうと思い、
片栗粉を用意してあんかけを作りました。



これがもう・・・激しく失敗。
片栗粉入れたところしか固まらず玉子のあのどろっとした
白身部分なのがたくさんできました。

何はともあれ今日は「マスク２」ですね。
今から楽しみでしょうがないです。
すごく楽しみにしてそうですがＤＶＤで借りるとかは
浮かびませんでした。ちなみに映画も見てません。
やっぱりテレビで見ないとね。楽しみー！

追記。

「マスク２」。
びっくりするくらいおもしろくない。




　　　　






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・雪まつり。

札幌に住んでるのだから雪まつりくらいは
行っときましょう。なんて思ったのは唐突なもので。
この前eruさんと行ったし（*）寒いからいいや。とか、
思ってたわけです。

なのですが今朝いきなり雪まつりに行く気になって
行ってきました。今日最終日でした。



天気が良かったのでちょとゆっくり目に
見てきました。すごい人出にびっくりでした。



明らかに海外な方も多かったです。
中には作った人もきっといるのですね、
家族連れがやっぱり多かったです。



この雪像の前はさすがに人気があるようで
たくさん人がいました。



『福がくるようにー！！』なんて思って
写真ばしばし撮りました。この雪像の写真を
これだけ熱心に撮ってるのなんてわたしくらいだと思う。



話さないパフォーマンスしてたドナルド。
寒いのだから何か話すと良いのに。
黙って立って見てるのほどきついものはないです。



１３時からプロのスノーボーダーが飛ぶって
アナウンスが流れてたのですが待ち時間まで１５分くらいあって
結局挫折。黙って待ってられないの。寒いから。
こんなことならちゃんとイベント日程見てくると良かったなー！









日進のカップヌードルの無料配布をしてました。
すごい行列。
お湯入れてくれるのですね、
うまそうだったけど行列が何せすごかったです。

食べ物屋さんがたくさんあったのですがどこもコミコミで
うけたのがカニ屋さん。
ここにきてカニを売るなよカニを・・なんて思ってました。
なぜ雪まつり中にカニを買う観光客なみなさま・・・。
あとうけたのが十勝の源泉を持ってきた足湯。
足湯・・・入浴料２００円。
いろんな国の方が入ることと思います。衛生面は
いかがなものか。いきなりちゃぽーんとやってるところに
ハング○な方が入ってきたらぶちぎれですよ・・。
でもイギリスとかイタリアとか、かっこ良い風な国の
男史が入ってくるぶんには嬉しいかもしれない。

良くないなー。せっかくの雪まつりなのに
こんなこと考えるのは良くない。

見れて嬉しかったのが、



くまちゃんづ。

スーパーに行く人ならわりと知ってる人も
多いかと思いますが石狩鍋の歌を歌ってる方たちなのですね。
歌の名前は、

『石狩鍋 ｗｉｔｈ ＹＯＵ』。

いっし、いっし、かりっかりー！
いっしかりっなーべwith youーーー！！
味噌と、・・鮭のハーモニー。

キャベツとーーー！コンニャクーをいーれたらー、
お腹いいっぱいー胸いっぱいー！

ギャグか。とか思うのですがこれが意外に
聞き続けると口ずさめるほどに聞ける。

↓コチラ。音出ます。短気な方は聞かない方が良いかもです。



普通のお姉ちゃんたちでした。
しかもわりとかわいいし。ってか踊ってるせいか
スタイルもいいじゃないの。
めちゃ笑顔で石狩鍋歌ってました、素晴らしい。

彼氏とか心配してるだろなぁ。

『おい、お前まだ石狩鍋歌うの？』
『しょうがないじゃん！仕事なんだから！』
『そうだけどさ。』
『わたしだって歌いたくて歌ってるんじゃないよ！』

なんて想像しちゃいましたが明らかに歌いたくて
歌ってる顔で歌ってます。



おしりかじり虫たくさんありました。
どんなんか実際見たことないのですが
たくさんある中でもこれはきれいにできてたと思います。

かわいかったのが、



Ｒちゃん。

これもまた何なのかわかりませんがかわいい。

追記。***
blue-diamondさんから教えてもらいました☆
名前をロールパンナちゃんと言うそうです。
メロンパンナちゃんのお姉さん、姉妹なのですね。かわいい。
姉からの豆話☆
ロールパンナちゃんはよい心と悪い心の両方持ってて
それゆえにバイキンマンに悪い心のほうを利用される事もあるから
なんかアンパンマンのキャラクターには珍しく影のあるタイプ。
***

結局一人で何かを食べるのってめちゃめちゃ恥ずかしいとか
考えてしまって何も食べずに雪まつり後にしました。
ドトールが激混みだったことでマックでお茶しようと思ったのですが
マックも激混み。さすが雪祭り。

ファクトリーの方まで歩こう、なんて思って、



ふたばさんのお店の前通りました。



かわいいなぁ。一生懸命作ったのですねー。
なんて思って通り過ぎようと、思ったところに、



まだいた！！

すごいなー。めちゃかわいい。
すっかり癒されました。

寒かったけど楽しかったです。





　　　　






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・甘味。

スーパー行ってシュークリーム買いました。
先日ちょこさんが騒いでたモンテールの新商品です。



ベルギーショコラシュークリーム　１３０円。

先日のコメントはもう不可にしまちよ！！
みたいな強気発言をした数分後に
やっぱりコメント書いてね♪みたいな記事をＵＰしたのですが
いつもコメントくれるちょこさんとやえさんに
それこそたっぷり心配してもらいました。ありがとうございます。

スーパーに行って見つけた時、いつもだったら
『フーン。これが言ってたやつね・・。フーン。』とか。
ですが今回のわたしは違いますよ。何せ心配かけたのでね、
どれ食べてみましょう・・・なんて。
食べて差し上げましょうな目線で買いました。



そういえばモンテールのシュークリーム食べるの久しぶりかも。
いつもロールケーキばかり選んでシュークリームは
大抵６３円のダブルシューばっかり。

それにしてもショコラって名のつくものをまさか自分が
買うとは思わなかったです。食べることがないから
おいしいと思わないだけかもしれない。

なんて思い食べるも、



・・・・・　シュークリームなのでね。

この空洞は普通っちゃ普通。
それにしても見事な空洞っぷり、そいえば中のクリーム、
そんなに甘くなかったです。
最近のショコラ系なお菓子ってがっちり甘いの少ないですね。

甘みをおさえたお菓子っていうのはおいしいのかい。
ってかこのシュークリームはおいしかったです。
甘いお菓子は甘いからおいしいのじゃないのかい。



おーい。

ってか意外だったのが中のクリームの色。
もっとチョコ色してると思ってたので『アリ？』とか
思ってました。おいしかったです。うーん、どだろ。
やっぱり甘いのは甘いので残り半分は
後でテレビ見ながら食べるとします。




　　　　






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ちょこさん、おいしかったよ☆と、思うよ。

・「一口茶屋」さん。

東区にあるビックハウス（スーパー）に
行ってみました。最近は入ることないスーパーを見つけると
ここにはどんな皮が・・・なんて思って入ることが多いです。
結局Ｍ＆○の皮しかなかったことで何も買うものはないな、
くらい思ったのですが

なんとキャベツ一玉１００円。
さらには好きなお茶が１，５リットル１６５円。
安い・・・！！なんて思い、家から果てしなく遠いというのに
買うことを決意。さすがにどっちも買うのは危険だよなぁ。
なんて思ってキャベツ買いました。

キャベツだけ持って・・・歩きまくりました。
そうだ！わたしばかだったんだ。だから大丈夫。
１００円でキャベツ買ってウハウハしてるところに、



「一口茶屋」さん。

そういえばここのたこ焼き好きです。
もちろん鯛焼きも好き。
ちなみにＪＲ白石駅近くのビックハウスには確か「銀だ○」が
入ってます。たこ焼きでも食べよう。なんて物色しつつ、



鯛焼き買いました。
帰った頃にはすっかり冷たくなってたのですが
がっちり温めて食べるのです。



お好み焼き鯛焼き　１６０円。

これがめちゃうまい。お好み焼き欲が高まった時に
たまに食べます。鯛焼きの皮みたいのが甘く感じるくらい
中はがっちりお好み焼き。確かお肉もちゃんと入ってます。
あまり覚えてません。



でもおいしいです。



この味はおいしいのに
不思議と２個食べようとは思いません。
そういえば久しぶりに食べたなー。




　　　　






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・餅。

さっさと前に書いたことが流れるように。
ってかわたしのばか！！そういうことは人に話してから
やってみると良いのに（恥）！！

しょうがないですね。これがわたしです。
流すためにもとっておいた写真を。

お正月に、・・・というか。
お正月な話しです。古すぎる（涙）ネタたまってるのに
アップできないのとはわけが違うのですよ（号泣）

お正月にもらったお餅が冷凍庫で眠ってました。
世間な３連休に！まさかお餅のことを書くなんて。
思ってなかったなー。

冷凍庫で眠ってたお餅。



焼くに焼けないゴロゴロとしたお餅。
もともとお餅自体が好きじゃないのでめちゃ困ってました。
なんとなく餅だけに捨てることができない。
しかもピザちっくに焼くって言ってもゴロンとした形なので
何かをのせる余裕は無し。

困ったなー。なんて思ってたのですが、
そうだ！好きなものに入れて食べよう！！なんて思い、



ラーメンの汁に入れました。

ちなみに写真の餅ラーメンは２回目に作ったもの。
先日買った餃子（*）も一緒に入れて食べました。
餅はやっぱり餅ですが汁のコッテリでわりとおいしく食べました。

家で料理をすることを仕事先の人や
友達もそうですがあまり知らなかったりします。
こうしたらおいしいよ！なんて助言もすることないし、
何を聞いても『へ？わからない・・・』と答えるだけなので
たまに聞かれるのが、

『家にいる時って何食べてるの？』とか。

ってか普通によく聞かれます。
ジャイ子なことで『何食べてそんなに大きくなったの？』から
始まって、普段は何食べてるの、まで発展。

『餃子食べてます。』

『へー餃子好きなんだー☆
　でも毎日じゃないでしょ♪ちゃんと作ってるの？』

『毎日、・・餃子食べてます。』

『・・・・・・』

だいたいこの後の会話といえば『へー、好きなんだねー！』とか
『餃子作るのー？』とかですがひく人は限りなくひきます。
だって本当に毎日食べてるんだよ。しょうがないんだよ・・（涙）
餃子で嘘はつけないんだよー（号泣）！！

なんて思ってますが、確かに少ない日は３個とかでも
まれに食べない日もあります。
ってか気がつくと本当毎日食べてるなー。とか。
今日は外出るからニラとかにんにく
入ってないバージョンにしようっと♪なんて
わりと匂い面も完璧だったりするし。

でも食べない日もあります。←餃子で嘘ついた！！

そんな日は外で食べるか、



スーパーのエビグラタンだったり、



スーパーのおにぎり弁当だったり。

朝よく食べるのが、



ご飯にかつお節ブハっとかけてしょう油かけて、
チーズのせて食べる。

前に朝はハムエッグ食べてます♪なんて書いた記憶が
ありますが最近はこれです。
いろんなものを捨てながら生きてます。
しかもこれがまたおいしい！たまに勢いのって梅干も
のせちゃうことがあるのですがそれだとお茶碗２杯食べちゃうから
極力のせないようにしてます。




　　　　






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・「かつてん」さん。

「かつてん」さん、行ってきました☆



場所は、東区北１４条東６丁目１－１７。

昼間見るとちょとせつない建物だったのですね、
オートバックスがあるのを今回初めて知りました。
ガラガラなお店に入って、



全メニュー５００円見てやっぱり嬉しい。
ご飯大盛無料もがっちり見てきました☆今回は大盛。
この日の「かつてん」さんはばっつり義務です。
かつてん師匠のあささん、なんと妊娠！！
おめでとうございまーす

つわりも始まってるようでどうやらお肉が食べれないらしい。
焼肉にいたっては見るのも無理風で、
師匠！かつてんはわたしにお任せください！！
なんて思って行ってきました☆

あささん、夢は子供と一緒にかつてんデビューとな。
それはおこちゃまメニューもリサーチしなくてはなりません。



ちゃんとあるのがすごい・・。
しかも嬉しい４５０円。５００円は大人料金ってことですね。

これからはあささんの代わりとなってかつてんに通うわけです。
手始めにカツ丼を食べるべきかもですが、
今回は前菜ちっくに、食べたかった天丼・・。



天丼もいろいろあるのですね、穴子天丼もうまそうでした。
ですが今回は普通の天丼、ご飯大盛！



素敵ー！！



のってるのはエビ、なんとかって魚、ナス、アスパラ、イカ。

　

おいしい。

エビも普通においしい。何より意外においしかったのが
アスパラの天ぷら。コッテリしてておいしい！！
ご飯もたっぷりでモリモリ食べました。

天ぷらの衣がたっぷりだと思います。
わたしの場合天ぷらや天丼は食べた感のが大事なので
中に細いエビがちょろっと入ってても好き。
天丼食べたー！この感覚のみでおいしかったりするから不思議。
最近とんかつの衣がたっぷりなのは『ウーン・・』なんて
思うようになりました。
ちょっとはグルメちっくになったかな。なんて。
おいしく食べるからまだグルメな道には乗れてないだろなー。

それにしても天丼なんてめちゃ久しぶり！！
おいしかったです。にて、



完食。

どちらかと言うと丼で食べるより
おかずとご飯な感じで食べることが好きなのですが
めちゃ満足したので次のとんかつもやっぱりここで
食べるとします☆




　　　　






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