【一昨日のグイドリン】三十六人衆

一昨日のグイドリンは、十数年振りに味わう
｢三十六人衆｣純米大吟醸でした。

近所の専門店の主人のお勧めで購入したのですが
その当時は、味が解らず
数年後に、出張で訪れた酒田市の居酒屋で再会し
｢美味い！｣と実感。

日本酒に興味を持った今、どんな味わいを感じることが
出来るか？のトライでした。

辛口の記憶が残っていましたが
キレを感じましたね。全盛期のフィーゴのような（笑）
燗にしても美味いだろうと想像出来るので、次回は
酒燗器の出番です！



雅１０４