静岡にやってきたのは、静鉄の乗車にかこつけこの店で一杯やるためです。青葉小路の「昇菊」を訪ねます。
情緒も何もなさそうな静岡の呑み屋街の中で、奇跡のように残った古い小路の佇まい、修行を重ねた店主の腕前、女将と二人で営む家庭的な雰囲気と、どれをとっても申し分ないこの店ですが、唯一にして最大の難点は、店が小さすぎてなかなか入れないということです。今日も一旦のぞいた時には七席あるカウンターが埋まっており、10分ほどしてから再度のぞいたところ、運よく先客が出た後に滑り込みました。「新生丸」の後では大概の店が色褪せてしまいます。そうだとすれば、後を受けるに値するのはこの店しかありません。頼みの綱に振られれば、代わりにラーメンでもいただいて退散するしかなかったのですから、ともかく入店できたのは幸運でした。
★昇菊
静岡市葵区両替町2-3
054-272-0701
1730PM-030AM(日祝日定休)
志太泉・臥龍梅
お通し(あん肝)
平目造り
蓮根焼き
情緒も何もなさそうな静岡の呑み屋街の中で、奇跡のように残った古い小路の佇まい、修行を重ねた店主の腕前、女将と二人で営む家庭的な雰囲気と、どれをとっても申し分ないこの店ですが、唯一にして最大の難点は、店が小さすぎてなかなか入れないということです。今日も一旦のぞいた時には七席あるカウンターが埋まっており、10分ほどしてから再度のぞいたところ、運よく先客が出た後に滑り込みました。「新生丸」の後では大概の店が色褪せてしまいます。そうだとすれば、後を受けるに値するのはこの店しかありません。頼みの綱に振られれば、代わりにラーメンでもいただいて退散するしかなかったのですから、ともかく入店できたのは幸運でした。
★昇菊
静岡市葵区両替町2-3
054-272-0701
1730PM-030AM(日祝日定休)
志太泉・臥龍梅
お通し(あん肝)
平目造り
蓮根焼き