Greatest Hits!

前々から買わなくちゃ！と思っていたのですが、お値段も張るし、使いこなせるか・・と悩んで購入にはいたらず、ずっと冷凍保存していました。
でも、友人の強い薦めもあって、購入にいたりました。

どこで買おうか、悩んだ挙句、大好きな二子玉川にある「kohoro」へ。

このお店は本当にセンスが良くて大好き！
そして、中に入るとやっぱりありました。

このお櫃は秋田は能代市にある「樽冨かまた」の１１代目のご主人により作られています。

通常、お櫃はたがが銅や真鍮だったりしますが、竹の方が強く伸びもいい、
そしてご主人曰く、「自然の物と人工の物を組み合わせるのはいかん！」と。。。その通り！すばらしい・・・

お値段も少々張りますが、長く使うと思えば、安い安い♪
お手入れさえ、きちんとしていれば、長持ちするはずです。
熱々ご飯をまずお櫃にいれて蓋をし、その後蓋を開けた時の香りと言ったら！
お米と秋田杉のアロマがふわっと鼻孔をくすぐります。

大事に大事に育てて行きたいです。