RICCAのケーキ♪

白馬のケーキ工房　「RICCA」さんの

『大町産夏いちごのタルト』です。

奥に写っているのは「ブルーベリーのタルト」

日中は暑い白馬ですが、木陰で実った稲穂を眺めながらの

ティータイムは涼しくて風が心地よいです


さらに　甘酸っぱいいちごが食欲をそそり

暑くてバテバテと思っていたのですが、

あっという間にペロリ



ご存じのとおりビタミンCが豊富に含まれているいちご

６～７粒食べれば、一日に必要な量を摂取できます。

葉酸、水溶性食物繊維のペクチン、甘味成分のキシリトールも含まれ

イチゴの赤い色素成分はポリフェノールの一種「アントシアニン」によるもの。

抗酸化作用があるだけでなく、赤い色は見るだけでも食欲増進



さらに、夏から秋にかけて収穫されるイチゴは、

疲労回復に役立つクエン酸が多く含まれているから。

爽やかな甘酸っぱい夏いちごには、

暑い夏を乗り切るための様々な栄養素がギュッと詰まっていますよ。


さあエネルギー補給の後は動かなくっちゃ