濃厚なミルクの味わい♪ ～Ricotta～

ミルクの素直な味が口いっぱいに広がりました。

濃厚でクリーミーなリコッタチーズ

蒜山高原「IL RICOTTARO」さんのチーズです。

循環農業を目指すチーロさんは

羊＆ヤギを飼いながら現在はcafeを

来年春以降にアグリツーリズモをオープン予定


今回取り寄せたリコッタは

シンプルにジェノワズとリコッタとトマトジャムで

トライフルにして頂きました


次は教えてもらった「リコッタ入りラビオリ　トマトソース」してみます