デビルズタンってなんだろう？

大好きな食材の一つなんだけどね、”コンニャク”
それが海外では、なんと「デビルズタン」悪魔の舌と言われるらしいけど
とんでもないこと言うよね。
おでんにも欠かせないし、甘辛ピリ辛で煮るととっても美味しい。
しかもヘルシーなんだけどね。



元は、中国から入って来たらしいけどアジアで食べるくらいで世界的には
殆ど食べられていない。
でも、この食品をなんとか海外で受け入れさせようと頑張っている会社も
あるらしい。

やっぱりヘルシーというのが良かったみたいで、如何に食べて貰うかと
いうことで、見た目をかえたとのこと。
つまり麺状にして進めていったみたい。

　　　　　　　　　　　　　　

　

成る程、こういうのなら外国の人も食べてみようかとなるかな。

たまに丸コンニャクを買ってきて、ピリ辛に味付けすることが
あるんだけど暫く作ってないなあ～
また、作ろうっと。