モナミの庭から

ビストロの庭の花をメインに紹介。
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たまに料理と素材の話など

艶葉蕗・ツワブキ

2009-01-28 | 野草・山菜
艶葉蕗   キク科 ツワブキ属  常緑多年草

和名・・・石蕗   沖縄の方言で「ちいぱっぱ」

漢名・・・タクゴと言う名の民間生薬です。

語源・・・艶のある葉の蕗だから

日陰に強く、株分けで容易に増え、強健です。

秋に黄色のキクに似た花が咲きます。

茎はあく抜きすれば、ふきと同じに料理にして食べれます。

葉の薬効成分は、へキセナールで抗菌作用があります。

火であぶって刻んで、打撲・切り傷・できもの・しっしんに貼ります。

根茎は乾燥して煎じると、健胃・食あたりに効くそうです。

私はシェードガーデンのアチコチにツワブキを植えています。

ツヤツヤして、黄色の水玉が可愛くて、日陰を明るくしてくれます。






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