家族が収獲したてのミズナ（水菜）を使ってサラダを作ってくれました。
材料は本日収穫したばかりのミズナ（水菜）、海苔、鰹節、麺つゆだけだそうです。
シンプルですが、ちぎった海苔が入ることによって味に深みが出るような気がします。
霜月も今日で終わり、明日からはいよいよ師走に入ります。
一年の経つのが年を重ねる毎に早くなるように感じています。
乙未（きのとひつじ）も残り一月で終了し、来月からは丙申(ひのえさる)となります。
家族が収獲したてのミズナ（水菜）を使ってサラダを作ってくれました。
材料は本日収穫したばかりのミズナ（水菜）、海苔、鰹節、麺つゆだけだそうです。
シンプルですが、ちぎった海苔が入ることによって味に深みが出るような気がします。
霜月も今日で終わり、明日からはいよいよ師走に入ります。
一年の経つのが年を重ねる毎に早くなるように感じています。
乙未（きのとひつじ）も残り一月で終了し、来月からは丙申(ひのえさる)となります。
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収穫したばかりの新鮮な水菜のサラダ
美味しそうです♪
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水菜の茎ばかりが残り・・・
人間は残り者をいただくと言う日々です。
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凄いアイディア！
私も早速試してみます！
その代わり、チンゲンサイやターサイには青虫の糞が一杯ついていますし、葉も虫食いが目立ちます。
ミズナは今のところ虫がつかずに育っていますので助かっています。
私はミズナの茎の部分が好きでよく食べます。
野沢菜も葉の部分よりも茎だけの部分の方が気に入っています。
うさぎさん、たくさん食べて元気を出してくれるといいですね。
今年は、昨年の種が余っていましたので、何か所にも残り物のミズナの種をまきました。
発芽率は悪いだろうと想像しての種まきでしたが、以外に発芽率が良くて驚きました。
肥料は鶏糞だけですが、よく育ってくれました。
鍋にも入れて、せっせと食べています。