mt77のblog

信州松本からの投稿(2004年11月11日~)

つる割れりんご

2009-11-25 | 松本の話題・情報
つる割れりんご(ツルワレリンゴ)

「つる割れりんご(ツルワレリンゴ)」は写真のようにつる元がぱっくりと裂けてしまったリンゴの事です。
見た目が悪く商品としては売れなくなってしまいますが、知っている方は自家用にこのつる割れリンゴを購入される方が多いようです。
我が家もつる割れリンゴが売られていれば買ってきます。
このつる割れは果実の充実にりんごの表面の生長が追いつかず、つる付近に割れが入ってしまう現象で、言い換えれば完熟した美味しいりんごの証でもあります。
ただ、ひび割れしている部分から雑菌が入り傷みやすく日持ちがしないという事になりますが、自家用ですぐに食べる場合は全く問題がありません。
かえって、蜜入りで糖度の高いりんごにあたる確立が高いです。

※この「つる割れりんご」の「つる」がどのような漢字になるのか調べてみましたが、全く分りませんでした。
コメント (6)
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奈良井川

2009-11-25 | 松本の景色
昨夜から朝方まで雨が降っていた松本市です。
気温的にはそれほど寒くはないのですが、雲に覆われた空を見ると寒さを感じてしまいます。

渚付近で撮影した奈良井川

渚付近で撮影した奈良井川です。
写真に写っている鉄橋は松本電鉄上高地線のものです。

奈良井川は木曽駒ケ岳の北に位置する茶臼山を源流に木曽谷を流れてくる川で、松本平で上高地から流れてくる梓川と合流し犀川(さいがわ)となります。
この犀川は長野市で千曲川と合流し信濃川となって日本海へ注ぎます。
この川の水が日本海へ流れ込むと思うと不思議な気がします。

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