森のケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ～　


今日は寒いですね


御殿場では午前中雪が降っていました


３月も終わろうかというこの時期なのにビックリです


だんだん春の陽気になってきたのに
一気に冬に戻ってしまいました


でも午後からは雨に変わり
雪も積もることもありませんでした


こういう気温差がある時は風を引きやすいので
気をつけないとですね


みなさんも風を引かないよう気をつけて下さいね







今日は「森のケーキ」を焼きました


なにげに作るの久しぶりかな？


森のケーキは少し準備が大変です


パウンドケーキの中に入れる具材に
少し手間をかけているからです


ドライいちじくを白ワインで煮たり




ピーカンナッツをプラリネしたり




ブルーチーズを食べやすいように
クリームチーズと混ぜたりします。




どれもそのまま入れても美味しいんですが
一手間かけるともっと美味しくなります


その一手間が大事だったりするんですよね


そして今回も美味しそうに焼けました





森のケーキは甘さ控えめで
ちょっぴり大人のケーキです


子供の時に食べていたら
このケーキの良さが分からなかったと思います


甘ければ甘いほど美味しいと思っていた頃ですからね


さあ大人だからこそ味わえるそんな森のケーキを
カフェでまったりしながらいただきませんか？

バナナマフィン♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ～　


東京で桜の開花宣言も出たことなので
カフェのブログの壁紙を桜にしてみました


可憐な感じがして可愛いですね


この壁紙を変える作業が好きです


ｇｏｏブログさんにはたくさん可愛い壁紙があるので
いつもどれにしようか迷ってしまします


可愛いな～と思うものをいくつかピックアップし
その中から１番マムカフェらしいものを選びます


でも桜の時期はすぐに終わってしまうので
もう次のを考えとかなきゃですね


次はどれしようかな～






今日マフィンを焼いたのですが
久々にバナナを入れて作ってみました





まあ柚子を買い忘れたので


盛り付けは前回のバナナマフィンの時と
少し変えました





バナナはドライフルーツを入れたものより
食べた時にずっしりきますね


なのでちょっとお腹が空いたな～なんて時は
バナナマフィンを食べると満足できるかなと思います


とりあえずバナナマフィンは今回だけの予定★


柚子もそろそろ終わりかなと思っているので
次作るマフィンはまた違うものにするつもりです


さて次は何のマフィンにしようかな？


まだ考え中です。。。。



作ったらブログに載せますので
楽しみにしていて下さいね

ピーナッツクッキー☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ～　


少し前の話ですがこの間のラジオを聞いて
御殿場の市長さんがカフェに食べに来て下さいました


もうビックリです


この間のラジオを聞いて下さっていたというのも嬉しいですね


ご家族といらしていて
とても気さくな方でした


でも最初は気が付きませんでした
市長さんごめんなさい


御殿場市民ではない私は顔をぼんやりとしか覚えてなくて
最後ちょっとしたヒントがあって気が付きました


御殿場で働いているので市長さんの顔もちゃんと覚えて
次に来た時はすぐに分かるようにしたいと思います







今日はひと口クッキー用に
「ピーナッツクッキー」を久しぶりに焼きました





作っている時からピーナッツのいい匂いが～


焼くとカフェ中に香ばしい匂いが広がっていました


このピーナッツクッキーは甘さ控えめなので
甘いものが苦手な方でも食べやすいと思います


時々お持ち帰り用に売っていないの？って聞かれますが
今のところ店頭販売はしてないです


なのでこれが食べれるのはカフェでのみ


ドリンクでもケーキでもご注文いただいたお客様みなさんに
このひと口クッキーをお付けしてます


段々暖かくなってきたので
ソーダと一緒にいかがでしょうか？

新しく入荷しました☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＬＯＨＡ～　


今開催中の
「キャシー中島のアロハチャリティーハワイアンキルト２０１７」
が大盛況みたいですね


今年こそは行こう！！なんて思ってましたが
用事が重なり結局今回も行けず。。。。


次こそは行くぞ


大盛況のキルト展ですが明日で終わりです


キルトコンテストの入賞作品発表もあるそうなので
みなさんぜひ会場に足を運んでみて下さいね






さてさて今日は
お隣のキルトショップ情報をお届けしたいと思います


本日新しい雑貨を入荷しましたよ


では紹介していきますね


ヤシの葉がデザインされたワイングラス




サンゴがデザインされたワイングラス




それぞれヤシの木とパイナップルが
デザインされたタンブラー



どのグラスもプラスチック製で
小さなお子さんが使っても安心です



あとは素敵な刺繍が入った食器を拭く布巾


広げるとこんな感じです




どの雑貨も可愛いですね


個人的には布巾が気になります


この素敵な布巾を使えば食器を拭くのも
ちょっとテンション上がりそうです


みなさんもハワイアン雑貨を買って
ちょっぴりハワイアンな気分を味わいませんか？

暖かくなってきたので

ＡＬＯＨＡ～

お庭でお茶を楽しむ事が出来るようになってきました


まだちょっと寒いかなあ～


今日お庭でお茶をされていったお客様には、膝かけをお出ししました。


これからもっと暖かくなってきたら、お庭でお茶される方がもっと増えるでしょう




また、春に向けてメニューの切り替えもあります


「白玉あずきミルク」が３月いっぱいで終了となりまーす。




売り切れ次第終了となりますので、飲んでみたい方はお早めにどうぞ


４月からは、ハワイの定番ドリンク


「プランテーションアイスティ」が帰ってきます



パイナップルジュースのトロピカルな香りとすっきりとしたアイスティで


たっぷり飲めちゃう、うれしいドリンクです


マムカフェのプランテーションアイスティは、マンゴーソースも入っているので


よりトロピカルですよ


４月になるまでもうしばらくお待ちくださいね


さて、キルトショップからは、猫ちゃんの可愛い布の入荷のお知らせです



たくさんの猫ちゃんが描かれた布は、これだけでとても鮮やかになりそうですね


もう一つの、宇宙を探索中の猫ちゃんの布は、シックな色合いで、使いやすそうですね


ミュージアムのほうも、最近展示替えが行われたばかりですので


こちらも是非チェックしてみて下さいね