ＡＬＯＨＡ！！ 今日は朝から強い風が吹いてますね
傘が持っていかれそうになります
この気候の影響で御殿場は
霧が立ち込めています
こういう風景を見ると
御殿場も避暑地なんだな～と思います
何か避暑地は霧が立ち込めるイメージがあるので
晴れの日もいいですけど
こういう幻想的な風景もいいですね
こういう日はカフェでコーヒーや紅茶を飲みながら
ゆっくり読書などはいかがでしょうか
？
今日は「スライスアーモンドのプラリネ」を作りました
アーモンドをキャラメリゼしたもので
ケーキの盛り付けの時に使います
特にフレンチトーストに使います
最近フレンチトーストが良くでるので
アーモンドのプラリネも良く作ります☆
このプラリネはアーモンド以外でも
色んなナッツでできるのでとっても便利です
雅奈恵シェフの著書「恋するフレンチトースト」に
レシピが載ってますのでぜひ作ってみて下さい
