ブルーベリーのタルト♪

アロ～ハ～


今日の御殿場は　とてもいい天気です

枯れ葉の季節で　お庭の掃除をする機会も増えますが

晴れていて、風が涼しいので　仕事がしやすいです



本日より、オススメケーキは　ブルーベリーレアチーズタルト　になります




￥６４８（税込み）


こちらのタルトは　材料を混ぜて、タルトに流しこむだけなので　とても簡単にできます




バターとクリームチーズをよく混ぜます





ライムの皮と果汁が入っているので　甘すぎず、爽やかな味です


最後に　ブルーベリーをたっぷり盛りつけて完成





クリーミーで濃厚な　ブルーベリータルト

ぜひ　食べてみて下さい

焼きました☆

ＡＬＯＨＡ



今日の午前中はいいお天気でしたね


気温も少し高めで
外は蝉の鳴き声もしていて
夏がちょっぴり戻ってきたような感じでした


テラスも久々に日差しが舞い込んで
気持ち良さそうです





でも午後からはまた空が曇ってきて
怪しい雰囲気


お天気が荒れなければいいんですけど


早くお天気が回復するといいですね







今日はタルトを焼きました





明日作るケーキのためです


何のケーキを作るかは明日までのお楽しみです



このタルト生地を伸ばす時に
上手く丸い形にならないんですよね～


だいたいちょっとイビツな形をしてます


これは練習あるのみですね


頑張らないとです




余った生地でひと口クッキーを焼きました


ハロウィンにちなんでおばけの形のクッキーを焼きました





おばけに見えるかな？


美味しいクッキーを焼いてお待ちしております～よ

涼しくなりました☆

アロ～ハ～

９月に入って　すっかり涼しくなり
秋が近づいてきましたね

カフェも　ハロウィン仕様になりました





細かなところまで　可愛く飾り付けされてます

ハロウィンの飾りは　紫、黒、かぼちゃ色など　独特の色遣いで

ちょっと不気味で　ワクワク感があって　個人的にとても気に入ってます


皆さんもマムカフェで　ハロウィン気分を味わって下さいませ




キャシーマムお気に入りの　カフェ・ビエノワ

マムカフェ人気メニューの　ひとつです　




特に女性のお客様からの　ご注文が多いように思います


ビエノワでは　エスプレッソ用の豆を使用しています




ブレンドの豆と比べると、結構　色は濃いです


カフェには　同じ形のビンで　何種類ものコーヒー豆を保管しているため

こんな感じで　ビンの蓋に　『何々用』　と書いた紙を貼って　見分けています




この手書き感が　なんとも落ち着きます

台風

　Ａ　Ｌ　Ｏ　Ｈ　Ａ　



昨日から台風の影響で雨が降り続けてますね


今日は東海地方に上陸するという予報が出ていましたので
豪雨を予想してましたが御殿場は激しい雨が降る気配はなさそうです


ホッとしました



買い出しに行けるか不安でしたが
このくらいの雨でしたら平気そうです


そしてスーパーに買い出しに行ったら
焼き芋が売ってました


見たら無性に食べたくなりました



焼き芋が売っているということは
秋・冬限定の「バナナと焼き芋のパウンドケーキ」の時期がやってきた
ということですね



今月はまだ夏向けのケーキも作るつもりなので
バナナと焼き芋のパウンドケーキは来月くらいからの登場ですかね～


楽しみに待っていて下さい






明日のカフェのおすすめ



キャラメルバナナシューです



見た目はけこうリュームがありますが
甘さ控えめなのでペロリといけちゃいます



シュークリームのフルーツは時期によって変えてます。


でもまだバナナとイチゴしかないので
他のフルーツも試してみようかと思案中です☆


何がいいですかね～？


こういうのを考えてる時が楽しいです


新しいのが出来たらまたブログに載せますね

お知らせ☆

　Ａ　Ｌ　Ｏ　Ｈ　Ａ　



うだるような暑さもなくなり
季節は秋に移り変わろうとしてます


夏が一番好きな私にとって
夏が終わるこの時期は毎年寂しいです


去年は９月末まで暑さが厳しかったのに
今年はすんなりと秋に移行しそうな気配です






今日ＧＯＧＯエフエムというラジオ番組で
紹介したドリンクはこちら


「ローズヒップ＆ルイボスティー」です




ビタミンＣの爆弾といわれるローズヒップと
ミネラル豊富なルイボスティーをブレンドしたハーブティーです


ノンカフェインですのでカフェインを控えている方にも
安心して飲めるドリンクです



飲むと心地よい酸味が体をリフレッシュして
夏バテで疲れた体を癒しますよ


最近お疲れ気味な私にピッタリなドリンクです





さてカフェからお知らせがございます


毎週火曜日はカフェを休ませていただいてますが
来週の火曜日９月１５日は営業させていただきます。


その代わりに９月１６日（水）は臨時休業とさせていただきます。


ご迷惑をおかけしますが、
なにとぞご了承くださいますようお願い申し上げます。






明日の９月８日（火）はいつも通りカフェはお休みです。
尚、キルトミュージアム及びショップは営業しております。