ＡＬＯＨＡ！！ 今日もカフェでは 色々とお菓子を作っていますよ
最初は 「ママンタルト」 ですまずは生地を伸ばして型にはめます
夏場は暑くて生地がだれやすいのですが
最近は気温が下がったので この作業がやりやすくなりました
次はスポンジの生地を型に流し込みます
そしてオーブンで焼いて・・・
完成です
ママンタルトはカフェの
看板ケーキなのでつねに提供できるように用意してあります
この素朴な味わいに
ホッと癒されてみませんか
？
お次は 栗ごまクッキーの生地今日もせっせと作っております
このミキサーでクッキーの生地を混ぜております☆
混ぜるという作業は重労働なので
この機械があるとホントに便利です
栗ごまクッキーの反響が予想以上で
とても嬉しいことなのですが
少人数で作っているため
大量生産が出来ません
中々買えない方もいらっしゃるようで
申し訳ございません
より多くの方に提供できるように 頑張りたいと思いますので
今後ともご愛顧賜りますよう よろしくお願い致します。
