ＡＬＯＨＡ キャシーマムのブログはいつもチェックしているですが
いつもそのパワフルさにビックリします
今回も一昨日愛媛県の今治市に行って帰って来たと思ったら
今日はもうパリに向けて出発したみたいです
私はそんなアクティブに活動できるか自信がないです
情けないことに年々体力が落ちてきて
最近は栄養ドリンクに頼ることもしばしば
いやこんなんじゃダメですね
キャシーマムを見習って色んなことに挑戦しよう
そのためにはまず運動をして体力をつけないと
ウォーキングでも始めるかな
さてさて昨日のキャシーマムの鎌倉のキルト教室のおやつに
マムカフェのスイーツを出したいという注文がきました
普段はそういう注文は受けないのですが
今回は特別に作って鎌倉に送りました
何を作ったかというと・・・
じゃん、「ココナッツパフェ」です
他では食べれないマムカフェならではのもの！
ということでココナッツパフェにしてみました
それ用にプラスチックの容器を買ってきて
そこにココナッツムースとライムクリームを流し込みました
ここまではいつもと一緒なのですが
今回は盛り付けもスペシャルバージョンにしてみました
まずイチゴソースで模様をつけてみました
一応ハートが繋がっている感じにしたのですが
そういう風に見えますかね
？そしてあとホイップなどを盛り付けて完成です
どうですかね
？可愛らしく出来たかなと思います
好評だったようでホッとしました
たまにはういうのも楽しいですね
今週カフェは１３日（水）を臨時休業とさせていただきます。
なので１２・１３日と連休になります。
みなさまお間違えのないようお越し下さいませ
