Kathy mom Cafe News

富士山の東麓、緑豊かな御殿場市のキャシーマムキルトミュージアム・ショップ&マムカフェ☆ゆったり更新中

Nanamiのチーズケーキ

2016年07月20日 | マムカフェ
ALOHA~


今日も暑かったですね~


これからしばらくは、会話が「暑いね~」から始まるのがお決まりになりそうです(笑)


本日より、日本橋高島屋にて「キャシー中島~愛を綴るキルト展」始まりましたね


様々なキルト作品の展示のほか、マムの楽しいトークショーや


公認講師のワンデーレッスンなんかもあり、盛りだくさんの内容のイベントとなっています


8月1日までとなっています☆皆さん是非遊びにきてくださいね




今日は、Nanamiのチーズケーキを作りました!





土台には、あの人気のチーズクッキーの生地を使用したチーズケーキです





ライムの皮で爽やかな香りを加えてるので、とってもさっぱりしていますよ


鉄板にお湯をはり、蒸し焼きにすることでしっとりした生地にしあがります。



ああ、美味しそう・・


でも、1日寝かせてからの方が美味しいんですって


明日が楽しみですね~


今日みたいな暑い日は、冷たーいアイスティとともにさっぱりと召し上がるのもいいかも