アロ～ハ～ 今日は とてもいいお天気です
気温も高くて 過ごしやすく
このまま春になってくれる事を願います
今朝 出勤すると キッチンの電球が１つ切れてました
キッチンの照明は シャンデリア なので
電球を交換する時に ゆらゆら揺れて
『落ちるんじゃないか
』 と ちょっと緊張します 
無事に 交換できました
明日からの おすすめケーキ ティラミス を つくりました
マスカルポーネ などのチーズを たっぷり使用し
卵等と混ぜあわせ 網でこします
濃い目に淹れたコーヒーを染み込ませた ビスケットの土台に
生地を流し込んで…
仕上げに ココアパウダー を振りかけて 完成です
濃厚ですが 甘すぎず
チーズの味を楽しめる 本格的な ティラミス です
こちらのレシピは 雅奈恵シェフのブログに 掲載されているので
興味のある方は ぜひご覧になってみて下さい
夢かなえキッチン ～レシピ～