週末のおすすめ=＾・ω・＾=

こんにちは

先日降った雪はまだ残っています

残った雪がさらに気温を下げているのか

現在晴れてはいるのですが

外はもんのすごく寒いです


まだまだ春は遠いのでしょうかね～






さて、今日もキッチンではケーキ作り





チョコレートやらを準備して・・






まぜ～の・・




何やかんや入れてさらにまぜ～の・・





ココからは混ぜすぎないようにサックリと・・




型にながしこんだらオーブンへ








まいったなコレ

いやぁ～～・・今日もおいしそうに焼けましたよ


これはオレンジショコラパウンドケーキ


オレンジの香りとビタ～なチョコレートがとにかく合う

甘いケドも、ラムもきいていて大人なケーキです


一晩冷蔵庫で冷やすとチョコがパリパリになります


ブラックコーヒーと一緒がおすすめです！






そして、昨日のママンタルトも
フワしっとりに仕上がりました

このケーキ焼きたてもおいしいのですが
１日落ち着かせると、しっとり感がまして
たまごのにおいも落ち着いて
このケーキの最大のポイントの
アノ香りがきわだつんです

それはもちろんかなえシェフのスペシャルレシピなので

秘密



週末のケーキは

ママンタルト
オレンジショコラ
とろけるチョコレートケーキ


そして！！
土日はクロワッサンご用意いたします！