料理とフォト散歩のつれづれ日記

料理と写真について

おせち料理

2012年12月31日 | 料理

今年作ったおせち料理

筑前煮以外は近くの店では売ってなかった品

 

筑前煮

 

ブリのつけ焼き

 

たたきごぼう

 

お重に盛り付けて

後は出来あいのものもついで盛り付け

 

 

さらに昔よく母親が毎年作っていた巻き寿司

 

そして稲荷寿司も作って 炊いたご飯5合

 

締めは年越しそば

 

30日に数時間下準備し

31日は朝から晩まで

1日かかりっきり

 

疲れました!