薄切りした新たまねぎときゅうり
それに細切りしたハムを加えて
砂糖、酢、しょうゆ、ごま油、塩の調味料で
あえれば一丁完成
新たまねぎにこのサラダドレッシングは
最高だった！
本牧ふ頭D突堤にある横浜港シンボルタワー
こちらから眺める大黒ふ頭
さらに左に振り向けば
ベイブリッジ
この日はカメラマンが数十人も押しかけておりました
この日は
１３．８万トンのメガシップ客船マリナー・オブ・ザ・シーズが
大黒ふ頭から１８時に出港予定で
特別に閉門時間が延長されていたのであった
大黒ふ頭に停泊するマリナー・オブ・ザ・シーズ
出航は少し遅れて
１８時半過ぎになるというアナウンスがあり
ヒマつぶしにブラブラ
ここからもキリンクレーンの間に
富士が見えることを発見
三ヶ月とシンボルタワー
１時間過ぎた１９時になっても
一向に出港する気配なし
日没後１時間も過ぎると周りは真っ暗
これじゃ走る船を撮るのはぶれて難しくなったので
海風が寒いこともあり
あえなく退散
無駄足だった！
初めてのパン作りに挑戦
作ったのは
"チーズチーズ"と"クランベリープチパン"
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を混ぜ
卵にぬるま湯を加えコネコネ
滑らかになったら
さらにバターを加え再びコネコネ
生地に
チーズ混ぜ込んだ"チーズチーズ"と
クランベリーを混ぜ込んだ"クランベリープチパン"を
３０分程発酵させたらガス抜きして
それぞれ小分けした後整形し
さらに３０分程発酵
こちらは焼く前の "クランベリープチパン" じゃ
200℃電気オーブンで１５分程焼いた後の
"クランベリープチパン"
じぇんじぇん焼けとらんバイ！
こちらも焼いた後の "チーズチーズ"
ウム、レシピ記載のガスオーブンと違って
火力が弱いのか
時間かけても焼けずだった！
仕方なくオーブントースターで
焼け目入れ後の
これで完成品の "チーズチーズ"デス！
こちらも同じく
"クランベリープチパン"
見た目はまずまずの出来じゃた
パン作りは力仕事
疲れました
