秋のある日の午後
あまりにも天気が良いので
湘南の海からの富士見も兼ねて
江ノ電のある風景求めて
沿線をテクテクフォト散歩
始発の藤沢駅よりスタート
一つ目の駅
二つ目の駅
今日はここまで
また明日
根菜の甘味とサバのうまみを
五香粉の香りで引き立てた一品
朝日新聞掲載のウー・ウェンさんのレシピ
五香粉の香りがなんともいえません
サバに酒と塩を振って10分位置き
五香粉とかたくり粉を混ぜ合わせて
サバ、ニンジン、ゴボウ、レンコンに
振りかけまぶして
１７０°の揚げ油できつね色に
揚げれば出来上がり
ゆず味噌がけのふろふき大根 一品
お米大さじ1～2杯を入れて
切り目を入れた大根を１０分程下湯で
大根をとりだし水洗いして
鍋にこんぶを敷き さらに３０分程煮て出来上がり
煮詰めた赤だしの練り味噌と
ゆずを添えて完成
ゆずの香りがなんとも言えません
横浜市の救助隊の
降下訓練の続き
こちらは高さ15メートル位から
昨日とはパターンの異なる
人の救出訓練
これはかなり怖そう！
こちらは梯子車の籠を
建物からの距離を一定に保ちつつ
徐々に梯子の角度を上げながら伸ばす訓練
角度を一挙に決めてから伸ばせばいいじゃんと
はじめ思ったワタシ バカでした
角度決めて梯子伸ばしても
目指す所定の階にいくとは限らんワ！
だからこういう訓練必要なんじゃ
ゆっくりゆっくりと伸ばして上まで到達でした
横浜市救助隊の登はん・降下訓練の模様
ロープ一本に身を委ねて登ります
登る高さは１０メートル程
屋上から真下を覗きこむと
お尻がこそばくなるワタシですが・・・
数年前トップロープクライミング(*)にトライしたけど
登るときは上だけ見るからか
意外と怖くなかったデス
(*)最上部の強固な支点に通したロープで確保してもらい垂壁を登る方法
こちらは人を背負っての降下訓練
こちらは若干低く６～７メートル程の高さ
ウーン、重くて力いりそう
