小梅漬け２

昨夜、塩漬けした小梅、夕方見るとしっかり水（汁）が上がってきている。今年も美味しく漬かりますように

これから恒例の年中作業、ラッキョウ漬けもソロソロ準備にかからねば…瓶はしっかり洗って鳥取産のラッキョウが店頭に出たら即買って漬けまーす。

ラッキョウの甘酢用の酢もしっかり準備していますよ

大梅干しも作るので、南高梅が店頭に出たらモチロン買います。

こうして作っても、ほとんど差し上げてしまいます。梅干しはおチビちゃん達に、ラッキョウはお酒好きの方達に、喜んでいただけるのが嬉しいので