カサゴとオコゼ

別注料理に｢カサゴの唐揚げ」と記載されていた。

今までにも好きで何度か注文したことがある。

ふと、カサゴとオコゼってどう違うんだろうと思って調べてみました。どちらも｢カサゴ目」の遠い親戚筋と書かれていました。

背びれに毒腺を持っていて刺されると大変なんだそうです。特にオコゼの方が背びれが長く危険です。

カサゴは冬が食べ頃、オイシイと言われてます。