ベコ餅

小平町は鬼鹿地区にある真嶋商店のベコ餅。

知る人ぞ知るふるさと自慢の品でございます。

先週の法事でのお供えの中にあったようで、そのお裾分けをいただきました。

ありがたい。

甘さほどほど。

レンジでチンすれば、やわらかさもこんなに。

少しずつ大事にいただきます。