金曜日は疲れてきたけど、昨日作るのをさぼったので、給料日前なので、頑張りました。
梅じゃこをつくりおきしておいたので少し楽でした。
・梅じゃこチャーハン
・プチトマト
・梅じゃこチャーハン→生姜みじん切り、ねぎをごま油で香りをだしてピーマン、セロリを炒めて、溶き卵をいれてすぐに温かいご飯を加えて、混ぜて、梅じゃこをいれて最後に醤油をたらす。
※梅じゃこのつくり方(つくり安い分量じゃこ１カップ、梅干し大４～５個)じゃこを空いりする。梅干しの種をとって、細かく叩いて、空いりしたじゃこと混ぜる。
ご飯のそのままでも、納豆に混ぜてもおいしいです。
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