味付け簡単な「麻婆大根煮」

煮物の味付けって、なかなか難しいですね。

時間を掛けて煮ても、男性諸君のお箸は肉系に伸びて・・・翌日も食べることになっちゃう(_ _;)

ところが、今回ご紹介する大根の煮物は、味付け簡単で、ちょっとピリ辛な男性好みです。

タイトル通り・・・「麻婆豆腐の素」で大根を煮ちゃいます。

材料；大根・シーチキン缶・麻婆豆腐の素（肉なし）・砂糖・水

作り方；

　　①大根は皮を剥き、１～１．２ｃｍ厚さの輪切りにして、それを四等分にして、下茹でをします。

　　②鍋に下茹でをした大根を入れて、麻婆豆腐の素をかけ、砂糖大さじ２を加え、シーチキン缶をそのまま加え、水を半カップ入れて蓋をして煮ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　※圧力鍋を使用なら時短で調理できますが、コトコト味が染みたら完成デス。

　※肉入りの麻婆豆腐の素なら、シーチキン缶は省いてください。