お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

ゴディバが北米での店舗営業撤退!

2021-01-28 | 今日の雑記帳
あらら〜💦

コロナか!?いや、おたふく風邪でした〜整骨院にて。

2021-01-28 | 今日の雑記帳
予約していた診療が急に取りやめになって
予約変更して欲しいと
LINEでお知らせが来たんです。

(かかりつけの整骨院はLINEで予約するシステム)

院長急病につき、ってあるから
普通は「えー!?もしかして?」と
なるじゃないですか。
人に接する仕事だし。

でも水曜日から平常通りって言うので
「????」のまま行ってきました。

酷い五十肩で左腕が上がらないもので、
週に2度通っていないと
痛みがぶり返すんです。


玄関入ったら
マスクの上からフェイスシールドつけた院長が
先に来てた患者さんに施術していました。

「だ、大丈夫ですか!?」
と言う前に
「ごめんねー!おたふくだったのー!」と。

大人になってのおたふく風邪は
メチャクチャ辛いと聞いていたので
それを尋ねたら…

熱と痛みで全く食べられない上に
鎮痛剤が効かなくて眠れなくてのたうちまわっていた
そうです。

最初高熱だったので病院で
PCR検査してください!と
かなりお願いしたそうなんですが
「そんなに顔の腫れたコロナ患者はいない」と
おたふく風邪の診断が下されたとのこと。

解熱して5日経ったので診療始めたそうですが
まだまだ体調は戻ってきていないそうでした。


院長がしみじみと、
「いや〜何が助かったって、おたふく風邪なので予約取り消して取り直して欲しいって電話連絡した患者さんたちが「えっコロナ?じゃないでしょうね!?私にうつしてないでしょうね!?」じゃなくて、「院長、大丈夫なの?痛いんじゃないの?」と心配してくださった気持ちですよ。涙が出ました」
とのことでした。

いまはもういつどこでコロナに感染するか
誰もわからない状況ですから
むしろおたふく風邪で安心したっていうか。

たいていの大人はおたふく風邪経験してるし
たいていの子どもは予防接種しているので。


コロナの予防接種も
わたしは打つつもりですが
みんなの理解が進んで安心して打つ人が増えて
できれば感染後の特効薬もできて
コロナ騒動、そんな時もあったね。
あの時は大騒ぎだったんだよ。
なんて語れる時代になって欲しいですね。








糖尿病の食事…肉1.5倍、モヤシも足してやっと満足してくれた…

2021-01-27 | お気に召したレシピ
肉の量の話です。

前回、スーパーマーケットの味付け肉を買ったら
美味しいのはいいんだけど
焼いたらシュンと萎んでしまい
次男が哀しい瞳になってしまいました。

でもねえ、
3人で肉のジャンボパックを2つというのは
食べ過ぎじゃないか?と
財布と相談しながら思うわけです。

いくら特売品だって言っても
2倍買ったら特売品を買う意味がない…

それで今回は大小1パックずつ買って、
あとはモヤシでカサ増ししました。

それでようやく満足してくれたようです。
ご飯をお代わりしても
おかずが足りなくなることもなく。


今日のメニュー

牛バラ味付け肉 モヤシ入り
ピーマンとにんじんの胡麻和え
黒豆(お正月用に買って忘れてた)
じゃがいもとわかめの味噌汁
大根とにんじんの味噌漬け

玄米雑穀ご飯



NHKの「ためしてガッテン」で
冷凍野菜の美味しい調理法を特集していました。

なぜか料理しない男性陣が興味津々。
化学の実験みたいで面白いのかしら?

わたしはほとんど冷凍野菜を買わないのですが
興奮した口調で説明してくれます。
(興味がないので洗い物していた)

うーん、
高校のお弁当作りが始まったら
利用するかもしれません。

ちょこっとのほうれん草とか
便利そうですよね。



町田樹さんが助教!?大学のHPを調べたら…

2021-01-27 | 今日の雑記帳
夜中にTVerで見逃したドラマを見ていたら
合間の広告に町田樹さんが出てきました。

それは不思議じゃないけど
肩書きが「國學院大学助教」になってる。

えっ!?
なんで!?
いつから!?
なにを!?

アワアワとなってドラマは中断して
大学のHPを調べたところ
教員一覧にお名前がありました。

学部を超えて講義に潜り込みたい!
(今はリモート授業か…)


現役のスケーター時代から
とっても研究意欲の高い選手だと
尊敬していたんですけれども
大学の教員になってるとは知りませんでした。

しかも母校…
自分が学生だったらどうしてただろう…
あらゆる手を使って講義に潜り込んでただろうか…

このところ華やかな話が多いのですが
今の学生さんたちは
リモート授業なのが本当にかわいそう。

春には金王八幡宮の桜を眺めながら
渋谷駅からトテトテと坂道を登って
あのキャンパスに通えたらいいのにね。



糖尿病の食事…ひき肉の餡をカレー風味に。長芋を梅風味に。

2021-01-26 | お気に召したレシピ
厚揚げ豆腐のステーキは
わたしのお気に入りのメニューなのですが
イマイチウケが悪い。

だからひき肉の餡をたっぷりかけたりしてきました。
でもちょっとマンネリかな〜とも反省して
今日はカレー風味にしてみました。

長ネギを玉ねぎに替えて
カレーのようにしっかり炒めて
いつもよりじっくり煮込みました。

カレー粉を使ったので風味を足すために
塩胡椒だけでなくソースやケチャップも。


同じく長芋の千切りにもひと手間加えて
梅干しを叩いて梅肉和えにしました。

梅肉だけの塩気で食べるとなると
かなりの量を使うし
酸味が嫌だと言う可能性もあるので
かつお節と醤油を少し足すようにしました。


今日はがんばった気がするんですけど、
ウケはやはりイマイチでした…
カレー味が薄かったというのもあるけど
根本的に豆腐が主菜というところに
がっかり感がある模様…


今日のメニュー

厚揚げステーキ カレーひき肉餡
水菜とハムのサラダ
長芋の千切り 梅風味
豆腐とわかめの味噌汁

玄米雑穀ご飯


あしたは肉にします。