お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…ご要望のジャーマンポテトをフライパンいっぱいに。

2021-01-30 | お気に召したレシピ
土日のどちらかは次男を連れて
行きつけのスーパーマーケットに行きます。
重いものを持たせるためです。

今日はついでに何が食べたいか聞くと
「久しぶりにジャーマンポテト!」

しかもそれがメインでいいと言うので
厚切りベーコンをたっぷり(でも398円)、
じゃがいもはフライパン一杯に。

昨夜の味噌煮込みうどんの
野菜満載のつゆが残っていたので
それを味噌汁代わりとしました。

わたしはじゃがいも好きなんですが
糖質なので普段はあまり料理しません。

今日は食べたいな〜と思い
ご飯抜きで、あとワインを🍷少しだけ。


今日のメニュー

ジャーマンポテト
大根サラダ
野菜味噌汁

ワイン グラス2杯


そのスーパーマーケットが
お鍋フェアを全面に押し出していたので
明日は2年ぶりくらいにすき焼きを作ることにしました。

100gあたり398円の宮崎牛切落としにするか、
100gあたり298円の北海道牛ロース切落としにするか、
選ばせたところ
安くていいからたくさん食べたいとのこと。

それならオージービーフが178円の時に
たくさん買っておけばよかった…


いろんな考え方があるけれど。わたしは打つつもりです。

2021-01-30 | 今日の雑記帳
コロナのワクチンを打つつもりですが、と
糖尿病クリニックのドクターに切り出したところ
「数値的には罹っても重症化リスクは高くないけど、できれば打ってください」
とのことでした。

そして「日本人はワクチンにアレルギー反応し過ぎます…」とも。

ああ子宮頸がんワクチンのことをマスコミが騒ぎすぎたからですよね、とお返事したら

「そうなんですよ。どんなワクチンにも副反応はあるし、副反応が出るのは数万人に1人とかですしね」
…………
これはわたしが最近知ったことですが、
子宮頸がんワクチンの接種率、
日本はたったの1%です。
世界最低ランクです。

毎年3000人が子宮頸がんで亡くなっているのに。
副反応について騒ぎ立てたあと、
癌での死亡率についてマスコミは責任を取らない。
…………

わたし達は赤ん坊の時から幼児期に
何種類もワクチンを打ってきていますよね。

その成果として日本では
いろんな病気がほぼゼロになっています。

さらに今のあかちゃんはスゴイ!
ワクチンの種類は次男の時の3倍くらいあるんです。
怖かった病気がどんどん過去のものになってる。


人類が早期にコロナに勝つためには
たぶんワクチン接種が唯一の道。
(自然に終息するとは思えない。インフルエンザと違って湿気にも強い)


いろんな考え方があるので
ワクチンの接種を
強くオススメするわけではありません。

そして接種したからといって
マスクせずにフラフラ遊んで歩けるわけでもありません。

でもとりあえず、人工呼吸器をつけて何週間も意識失うような心配はしなくて済むようになるなら、打とうと思います。


つい一年前に
たった3日間集中治療室にいただけですが、その時の恐怖は忘れられませんから。

(意識が混濁して、闇の中にいて、時々ふわりと浮かび、また闇に落ちるのを繰り返してました。音も聞こえず時間も場所も認識できず、自分の手足がどこにあるのかもわからない状態でした)