お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…七草粥でお腹いっぱい。

2021-01-07 | お気に召したレシピ
今年はお粥自体をちゃんと炊こうと思って、
時間に余裕を持たせてお米を吸水させました。

七草は近所のスーパーマーケットで
なんと100円のセールになってたので
思わず2パック求めてたっぷり刻みました。

炊き上がったお粥に、
サッと湯通しした七草を入れて
油揚げを塩と出汁で煮たのを加えて
全体的に薄い塩味に仕上げました。

ところが、

次男は塩味が薄いと言って箸が進まず
(後でお腹すいたって言ってみかん食べそう)
夫は本来朝に食べるもんだとか文句をつけて
(何故か自作の炒飯を食べてた…怒)
結局ちゃんと食べたのはわたしだけ。


いいもん。

七草粥から良い気をもらって
今年は糖尿病をより治癒に近く軽快させて
元気な自分を取り戻すんだ!







参った。どうしよう。フォローのしようが無い事態に。

2021-01-07 | 今日の雑記帳
昨日所用を終えて東京に戻ったんですが、
仕事で来れなかった長男に
せめてもの気持ちで野沢菜漬を買って帰りました。

LINEでお土産あるよと知らせたところ
「日本全国の雪深い何処か」
を走ってる写真が返信されてきました。

何にも言いませんけれど
仕事が終わったら寄れるときに取りに行く
というような意味なのです。

ところが…

予期せぬ事態が勃発…

次男が長男にひっぱたかれるのが
目に見えるようで参っています。


昨夜帰ってきて荷物を整理して
お土産品を区分けしてるときに
「これ、お兄ちゃんの漬物!
冷蔵庫にしまっておいて」と
次男に手渡したんですよね。

そしてさっき冷凍庫から夕食のお肉を出そうとして
冷凍庫の真ん中で野沢菜漬がカチンコチンに
凍りついているのを発見したんです。

次男は…
冷蔵庫にしまっておいてと言った
茶碗蒸しを冷凍庫で凍らせた過去もありますが

漬物を凍らせるとは…
しかも長男が大好きな野沢菜漬を…
なぜ、なぜ、冷凍庫だと思ったのか…

まんじゅうなんかは余分に買ってあるんだけど
長男は大の辛党で、
野沢菜で一杯やるのが楽しみなので
代わりが効かないんです…

ごめんね!間違えちゃって、と
わたしが言っても信用されない。
そんな間違いをするわけがないから。
そんなことをするのは次男だけだから。

きっと次男は長男に叱られます。
コテンパンに罵倒されそうです。

もちろんその前に
今日学校から帰ってきたらわたしが叱りますが。



参ったなあ。