お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…今日は出来るだけシンプルに。素材を味わう日。

2021-04-26 | お気に召したレシピ
昨日はガッツリハンバーグを食べてしまったので
今日はカロリーも抑えたいし
何より重いものを食べたくない。

それで素材をあまりいじらない
シンプルなおかずになりました。

長芋とメカブの(今日は納豆抜き)
ネバネバミックスはわたしが好きなのですが
どーしても次男にウケが悪い。

彼がもずく酢は酸っぱくて嫌だというから
メカブにしてるのに…

ぐずぐず言ってると
ネバネバしてて酸っぱいおかずを作るよ?
と脅したら静かになりました。


今日のメニュー

メカジキのムニエル
ネバネバミックス 長芋、メカブ
厚揚げの煮物
冷やしトマト
キャベツと新玉ねぎの味噌汁

玄米雑穀ご飯


それぞれはアッサリ系なんですが
最終的にはお腹いっぱいに。

やっぱり夕食後の筋トレを
始めないとダメか…