今日はお天気が良いし、
しっかりウォーキングも兼ねて
少し遠くのスーパーマーケットまで行きました。
2階がDAISOなんです。
花の土が少し足りなかったな〜と寄ってしまい、
気がついたら3袋買っていました。
それなのに一階のスーパーマーケットで
お買い得品をいろいろ見つけてしまい
鮭の西京漬けやメカジキの大きな切り身や
国産鶏モモ肉が88円になってたり…
もう、帰りはウォーキングの速度ではなく
えっちらおっちら、
ヒーヒーふーふー言いながらになりました。
週末というと怪獣みたいに食べる長男が
不意に来襲することもあるので
肉じゃがかホワイトシチューを作る用意をして
今日は鮭の西京漬のつもりでした。
ですが仕事が忙しくて無理とのことで
それなら足の速い鶏肉を使ってしまおうと
ホワイトシチューになりました。
さて今日のサラダはきゅうりとパプリカ。
S&Bのオイルと混ぜるだけのドレッシングを
レモン酢を加えてさっぱりとアレンジ。
作ってから食べるまで少し時間が経ってしまいましたが
味が馴染んで美味しく食べられました。
今日のメニュー
ホワイトシチュー
きゅうりとパプリカのサラダ
じゃがいもたくさん食べたのでご飯抜き。
ほんとーに圧力鍋買ってよかった。
メニュー変更したのに圧力鍋使ったら
口の中でホロリと溶けるような鶏肉に
美味い美味いと大好評でした。
